黄渤斗牛拍摄趣事回放 黄渤：和牛演戏令人绝望
黄渤斗牛这部剧的题材是抗日战争时期的，虽然有点旧，但里边的内容还是很精彩的。在此，小编就不剧透了。据悉，黄渤拍摄《斗牛》这部电影的过程中，出了不少趣事，黄渤本人也嚷嚷：和牛演戏令人绝望!我们一起来回顾下黄渤斗牛拍摄趣事吧!
黄渤斗牛
黄渤电影《斗牛》
导演: 管虎
主演: 黄渤 / 闫妮 / 高虎 / 来喜 / 胡晓光 / 刘向京 / 陶泽如 / 孙松
类型: 剧情 / 喜剧
制片国家/地区: 中国
语言: 中文 / 日语
上映日期: 2009-09-11(中国大陆)
斗牛的剧情简介
斗牛的剧情简介
抗日战争时期，一队八路军来到了沂蒙山区的堡垒村马牧池，随他们一同前来的还有国际友人捐赠的奶牛。长年生活在大山中的村民从没见过这种黑白相间、奶量充足的牛，他们备感惊奇。不久，日军船尻部队逼近，八路军紧急撤退，临行前将奶牛托付给村民喂养。贫穷胆小的村民担心奶牛会带来灾难，他们通过抓红豆的方式选出养牛人，小寡妇九儿(闫妮 饰)帮破落户牛二(黄渤 饰)抓阄，最终使牛二成了这倒霉的“幸运儿”。
残酷血腥的扫荡过后，村民们全被杀害，只有牛二和奶牛成为幸存者。尚未得到喘息之时，另一队日军部队路过此地，并将伤员留在这里。从这天起，肩负着保护奶牛重任的牛二想尽办法和日军、土匪、江湖郎中等各色人等展开周旋，而那头倔脾气的搭档也让他头疼不已……
黄渤斗牛剧照
黄渤主演的电影《斗牛》中九姑娘是怎么死的?
这是我接触黄渤的第一步电影，哭着笑着看完的。日本人进村进行了屠村及烧杀抢夺，九姑娘具体怎么死的电影里没有演，但是一定是被日本人轰炸的炸弹炸死的。她被埋在土里 伸出一只手，上面呆着黄渤送给的她的定亲桌子，我仔细看了看，九姑娘的衣扣是完好的，只有最上面的一颗扣子解开了，应该没有被强暴。
《斗牛》中九姑娘
专访《斗牛》黄渤：和牛演戏令人绝望
由管虎导演、黄渤和闫妮主演的电影《斗牛》入围了第66届威尼斯电影节的地平线单元，电影主创也于近日抵达水城，黄渤接受了记者的专访。
黄渤为造型每天多花三小时
对于观众疑惑的为什么能容忍形象被糟蹋，黄渤表示自己一直没考虑什么形象，反正本身样子就这样，还是角色最重要，而且《斗牛》中很多东西都是自己要求的。所以在拍摄《斗牛》的时候，每天化妆要两个小时，卸妆要一个小时，最后为了省时间连吃饭都带妆完成。
黄渤《斗牛》剧照
黄渤当时之所以决定接拍《斗牛》，因为觉得电影有很不一样的地方，而且角色跟中国以往的角色有一定的区别，有足够空间去展示。因为和导演管虎是朋友，所以黄渤在《斗牛》剧本还是创作时就开始讨论，而且黄渤不认为文艺片和商业片之间有什么鸿沟，完全可以用嬉笑怒骂去说一个故事，引起观众的思考。
和牛演戏令人绝望
黄渤在《斗牛》中有很多戏份和牛在一起表演，和动物演戏非常困难，因为他们的不确定性太多了。果然在拍摄的第一天就非常绝望，因为牛完全不配合。《斗牛》中的牛原本是奶牛，忽然让它开始下地它也很难适应。为了电影顺利拍摄，黄渤不得不刻意和牛进行情感交流，给它吃好吃的、抚摸它、和它说话。终于在电影拍摄过半后，黄渤才能和牛顺利交流。
黄渤和牛演戏
导演管虎在接受采访曾经称赞黄渤的承受力超乎寻常，黄渤则透露自己在拍摄的时候每天都给自己打气，“任何戏都有杀青的一天”，因为拍《斗牛》是一部重体力重精神压力的活，和牛配合几乎每天处在濒临崩溃的地步。一个镜头拍摄好几天，重拍好几百条都是家常便饭，黄渤还必须始终让自己保持在看起来很充沛的状态，以牛好为准则、根据牛来调整表演。
黄渤
《斗牛》中黄渤的对手除了牛之外就是闫妮了，闫妮会加盟《斗牛》完全是因为黄渤的邀请。他觉得闫妮在镜头前光芒四射，一些很普通的戏都能被她演得非常出彩，而且闫妮也很适合这个角色。本来是告诉她本来三四天就拍完，结果拍了一个月，而且还是在条件那么艰苦的情况下，所以黄渤很谢谢闫妮。
闫妮加盟《斗牛》
得奖是可遇不可求
第一次来到威尼斯的黄渤对于得奖非常淡定，他觉得得奖是一件可遇不可求的事情，最重要的是别人对《斗牛》的肯定，能入围威尼斯就已经觉得很奢侈了，大家喜欢更重要。就算没拿奖，能够得到传看和认可就是好事。黄渤觉得能参加到威尼斯电影节这一顶级的电影盛事觉得庆幸，让全世界更多的人去了解中国有这样一部的电影、这样的导演、这样的演员就足够。
黄渤谈得奖是一件可遇不可求的事情
幕后花絮
1、大家在片中看到的奶牛只有一头，但拍摄的时候，剧组一共动用了7头体重均在1700斤左右的大奶牛，他一个人要和7头牛分别“培养感情”的同时还要“和平相处”。
2、主演闫妮和黄渤私下也是好朋友，《斗牛》是两人继《大灌篮》后的第二次合作。闫妮的参演是黄渤推荐的，黄渤和闫妮说戏只拍几天，而且是女一号，结果拍了一个月。闫妮表示，比起黄渤的苦，自己还算好，就是拍片时特别冷，零下20多度，而且基本都在室外。
3、黄渤表示拍电影的时候这头“牛奶奶”可是比他大牌多了，“牛奶奶”是只1700斤的大奶牛，既不听导演说戏也不服从副导演的安排，更让黄渤屡屡受伤。黄渤回忆说：“最要命是牛会反刍，我们就只能给它喂草，带着它走一圈，要不根本没法拍戏。”等戏全部拍完，黄渤成了专业养牛户，完全可以著书立传分享养牛经验了。“遇到牛奶奶，我才知道闫妮演技有多好。
幕后花絮
3、片场的伙食也是简单到只有馒头、咸菜的地步。但是，闫妮对此却有自己的办法，她经常自备零食，一箱一箱的拉到片场慰劳大家，好久没沾过油水的工作人员见到零食都“饿狼扑食”般的一拥而上，闫妮的零食常常是在大家疯狂抓抢后只剩下几粒碎渣。而闫妮在片场也成为大家公认的“零食专家”。
影片评价
作为一部独立制作，《斗牛》值得为它付出一点时间去细细品味。虽然它的形式，人牛相处、脏不啦几的影像很大程度上影响了观众的投入，但是在许多电影缺乏自我真实价值观的如今，《斗牛》倒是在讽刺之余有一些人性深处的温暖泛出来，很难得。
《斗牛》影片评价
《斗牛》说的是八路留了一条奶牛在村里，后来全村遭日本人屠杀，只剩下黄渤和牛。然后有路过的土匪、难民等，黄渤一路和牛相依为命。这个故事很文学化，可以想像得出在文字中，黄渤对牛的感情一路的变化会表现得更细腻，在电影里则要更迅速地让观众接受他不能抛下牛独自逃生。
而故事中的戏剧冲突其实是有比较大的商业空间在里面的，比如黄渤一人斗四匪保护奶牛、遇见伤兵鬼子路过村子，完全可以拍得更妙趣横生、惊险刺激一些，影片也会因此更好看。
黄渤一人斗四匪保护奶牛
现在导演强调的是一种“无常”，黄渤借鬼子的地雷炸死想杀牛的难民，完全都是巧合，并非本意，这和导演不想塑造他成为一个英雄有关，因为在这个故事背景下，黄渤是一个被历史的偶然遗留下来的意外，没有成为英雄人物的动机。导演很明显是在拒绝做一些讨好观众的事情，这可以理解，但即使是独立制作，我觉得还是有商业空间可以挖掘，人可以不要处理得那么脏，以及让观众对黄渤更喜爱，对他与闫妮之间的爱情更同情。
说实话，整部电影我觉得最来劲的地方都是有闫妮的地方，这个女人的性格和黄渤形成鲜明对比，但是只有前言没有后语，活生生切断了，以牛来作为替代，这个感情指代其实很难完成。这也是《斗牛》这部电影最困难的地方，如何让人接受黄渤对牛的感情，在他说出“咱俩这才叫男耕女织呢”时不觉得荒谬至极，而微微感到同情与伤感。所以之前黄渤救牛的情节可以处理得更有趣鲜活，加强观众对他的认同度。
黄渤接受采访
黄渤：拍《斗牛》第三天就吐了 闫妮对我下狠手
谈及《斗牛》，黄渤表示自己在拍摄的第三天就累吐了，而且在过程中几次几次面临崩溃。他还透露，在片中的一场打闹戏中，闫妮对自己下了“狠手”。
《斗牛》的苦与乐
记者：《斗牛》拍了多长时间?
黄渤：之前跟我说是一个半月，后来拍了四个月。你还没有看到我们当时拍的那些素材呢。因为是拍的牛的故事，如果用胶片拍的话那耗费量海了去。而我们整个拍好的素材，要剪辑一个三十集的电视剧都没有问题，我们拍了四百盘高清带，一盘150分钟，你想想。平时电视剧的素材量也是挺大的，平时一个镜头也一百多条。基本上，我觉得这个戏，可能一般演员完成不了，因为吃了各种苦，肉体上，精神上，有几次面临着要崩溃。
《斗牛》的苦与乐
记者：觉得拍这个戏最难的是在哪一块?精神上，或者肉体上的?
黄渤：还是跟牛。我没有跟动物演过戏，这是第一。再者，以前很多人拍跟动物的戏，都是跟狗之类的，因为这些动物可以训练，比较聪明，或者懂人性。像马戏团，有训练猴子的、熊的，就是没有训练牛的，但就是没有训练牛或者驴的，因为这两种动物，它不想干就不干了，你拿它一点招都没有。开始时候就遇到不少问题，不过也慢慢从中学会了经验，经验就是从这不断的折磨中得出来的。我就一直在那待呀待，跟那牛牛相处，记得有四头牛吧。
四头牛中，七号那头是最好的，花色也最好看的，其它几头，就按照七号的，给它们重新染了花色。然后我们根据不同的剧情需要来选用不同的牛，如全景时就使用那头最健壮的，体型比较大;近景就用一个脾气好、不暴躁的，因为有不少的戏份……以前拍完一部戏的时候，常常会有些遗憾，觉得可能另外一种方式更好一些，但唯独拍完这个戏哭了，觉得完了，终于结束了。
《斗牛》拍摄趣事
记者：拍戏过程中你最难忘的是什么呢?
黄渤：给你讲一段吧，去的第三天就已经累吐了。第三天时，已经磨坏了两双鞋，整个戏下来，磨坏了三十七双鞋，最后我穿的是第三十八双，全是磨破了。因为那里全都是石头，而我需要经常地跑。
关于牛二这个人物
记者：那你怎么理解牛二这个人物呢?因为这个戏基本上是一个独角戏。
黄渤眼中的牛二
黄渤：其实这个戏我觉得我喜欢在哪呢?你可以认为是一个文艺片，本身其底子就是一个文艺片，但后来下来我回想以前拍的，或者即将要参与的，也有一些文艺片，我一直认为，文艺片非得做的那么小众吗?我也觉得，完全可以做得好看些，包括群众演员。比如说《斗牛》这个，一开始设定牛二这个人物闷点，没话，老是一个人，但后来大家讨论了各种可能性，觉得还是让这个人物色彩丰富一点，而让观众看了有更多的娱乐感。虽然这个片子是一个艺术片，但它有它的商业价值，有它的观赏性，这是很重要的，所以，我们把它当成一个商业片拍。我们不希望像很多电影的观众一样，看完出来就打电话说，今天吃什么呀。而希望可以让观众缓一下情绪，有些回味感，看完了能够让你心里面稍微的有些东西。就像影片里，在战争这个大背景的环境下，可能人身上的那种人性，会慢慢的隐藏起来，反而这种人性会更多体现在动物身上。其实包括对于战争的态度，影片并没有直接的表现。
类型片对比
与类型片比较
记者：影片的这种“一个人的战争”的模式，我个人感觉是可以做艺术化的宣传，也可以做类型化的宣传。你觉得你对这个影片的希望是什么呢?就像你刚才你说的希望相对于其他的类型片有点突破。
黄渤：拍的时候没有想太多，就想先把它拍好了再说。因为难，所以越是觉得有意思，就是越难你越是觉得有意思。因为影片里几乎等于独角戏，因为跟牛交流，它没法给你人性中常有的反应，而且在拍时，牛还会有些动作或者“嗯”之类的反应，你就得加上一点即兴的东西。我觉得有点意思，因为这种戏跟以往的、一般的戏不太一样，所以也觉得好玩。拍完这个戏，我觉得以后以后不用挑对手演员了。
黄渤找对手演员
记者：影片里挤奶的那场戏，是你自己要学还是?
黄渤：都学了。现在假如有一头牛，我也都知道该怎么养了。
黄渤：闫妮是个好演员，但对我“下狠手”
记者：闫妮很出彩。她的戏不多，但出来的效果是很吸引人的。
黄渤：这事是我求来的，求她过来帮帮忙。本来说是来三天，结果来了将近一个月，太不靠谱了，还那么冷，在山上。我开始也不好意思说，是管虎说，过来过来，让她过来帮忙拍两三天。她来了后拍完第一天，我就觉得拍两三天是不可能的，然后待着待着就待了一段时间。前几天我还给她打了一个电话，说你也别抱怨了，你用了半个月时间，几乎是完成了一个作品。
黄渤谈斗牛
记者：而且在这个戏里边，她撑了不少场戏。
黄渤：她真是一个好演员。因为剧本开始提供时她的戏不多，她把前面演了以后，后面又加了另外的戏，但可能后面有些话也就不能那么说，就是说了觉得可能不大合适。有时候也会跟我商量，说这个话说不出口，但怎么改也没有想到合适的，后来导演就叫开始了，开始拍也就算了，就这样了。我就想，这个这么别扭，演员怎么演呢?因为一个好演员可以通过自己的能力或者魅力，通过停顿呀、语调高低等，使得本来不太合适的话显得顺畅下来，让观众不会觉得很别扭，而闫妮做到了这点。
记者：影片中有一场戏让人爆笑的，就是你在那里摸牛的奶子，而闫妮在后面看，这场戏演的很出彩。这场戏在拍时，是不是即兴发挥呢?
黄渤：不是即兴发挥，几乎是快要成真了。闫妮属于那种可能人本身不是那样，但拍戏时尽可能进入状态的，那场戏是属于报仇的戏，她就真来，真的打。那场戏全景拍完后，拍近景，只拍到她的脸，而我蹲在下面给她搭戏，但她突然就“啪”的，真的打下来了……我后来就说，幸好这场戏不是拍拿刀来刺我，要不的话明天我就得缝针了。
黄渤与牛的戏
记者：我觉得这一场应该是戏里面、电影院里面，最好笑的一场了。
黄渤：《疯狂的石头》是个好开头，不想躲在自己的小壳子里
记者：你到最后一场的时候，有些像白毛女了，蓬头污面的，说话也不大利索了。我就是想，好像你现在理发了，而之前好些影片里的形象，你都是同一个造型、发型，给人的感觉是，黄渤最近演的戏，都是挺倒霉的、挺喜剧的，造型挺脏的。你怎么看待你目前的演艺状况呢?
黄渤：头发这东西我说了不算，不过，这几年剪头发的钱就省了不少，而进到下一个剧组时，还是会按照对方的要求来弄。就整个拍戏经历来说，《疯狂的石头》是一个好的开始，让很多人记得，于是被找去拍戏时，也往往是保持着类似的形象。就像有人演了一个瘸子演的好了之后，就会有导演需要这种类型角色时想到这个人，也因为他们会从你的这个成功形象上找出某个点来，而他们不知道你变了会怎么样。所以拍了好多，也是类似形象的吧。但在去年年底开始，我也在做一些别的尝试，希望跟以往的东西有点不一样，希望可以多做一点改变，比如说后面会演一个老头，或者演傻子，在《无人区》则演一个没有喜剧色彩的坏蛋，都是想要尝试一下。虽然不知道出来的结果会怎么样，但不能因为这个而不尝试，而躲在自己的小壳子里面。
《斗牛》
记者：刚才看完全片的时候你也在感慨，那这部戏算不算现阶段里面，假如你到电影院里看自己的作品，这个是不是你感慨最多的一部戏呢?
黄渤：其实每个戏都有它的不容易之处，每个人都有让你感慨的地方。当然《斗牛》这个戏是我拍的时间最长最苦的一部戏，比起之前已经上映的几部，这个是下的功夫最大的一部了，就像之前有几次吧，我拍的时候感觉已经不需要演了，因为已经进入了那种状态。
以前拍戏，觉得再苦也苦不过导演，或者苦不过场工，因为场工是在做体力劳动，但这个戏真的还要苦过场工，因为几乎从早到晚，都是我的戏——你看影片里，有几个场景没有我呢，几乎全都有我在。所以说没有缓缓的时候，就像影片中本来有一场戏，现在好像剪辑掉了，是一座山，我要一直的往上跑，五百米的山坡呀，而场工就慢慢走一趟，拿着道具走上去，下来后都气喘吁吁的。而这场戏还重拍了几次，累的我舌头都快要伸出来了。
黄渤憨厚
《斗牛》：牛B是这样炼成的
《斗牛》的观影经历是让我欣喜的——终于在09年看到了一部牛B的内地电影，当然我们总是能在一部电影作品里找到前辈的影子：你可以说《斗牛》是一部喜剧版的《活着》，一部人兽版的《鬼子来了》，甚至一部中国山村版的盖•里奇。
能让我联想起这么多优秀的电影，已经说明了《斗牛》的质量。在目前还活跃的几位第六代导演中，贾樟柯只能拍拍小众艺术片，张元在吸毒前就有才尽的嫌疑，娄烨在情欲内心的挣扎里越陷越深，宁浩认准了商业类型片的路子高歌猛进，王小帅则在票房与奖项的二难选择里进退失据——相较而言，我一直觉得管虎是一位既不缺乏人文关怀作品又不缺乏可看性的导演(当然所谓的价值意义都是被阐释出来的)，事实上，能够在电视荧屏上凭借《黑洞》《冬至》《生存之民工》这些叫好又叫座的作品走入普通观众的视野，管虎的导演功力不证自明。
以抗战为时代背景的电影
在以抗战为时代背景的电影中，《斗牛》巧妙的构制了一种相对于权力叙事的话语张力：对普通农民的生活来说，日寇、流民、土匪、八路、国军，乃至日后的解放军，都成了过眼云烟，在最朴素的生存理念的支配下，农民卑微而又坚韧的活着，城头变幻的大王旗永远无法遮蔽农民自己的那一亩三分地;最后，他们还用最质朴的契约理念无情嘲笑了所谓的宏大价值——在市民社会呼之总不出的时候，《斗牛》用小农意识曲径通幽的玩了一把市民理念的宣泄。最后当牛二(黄渤饰)拉着他的牛坐在土坡上感叹年华的流逝时，我立马想起了余华在《活着》里描写的那个老农和他的那头牛(可惜电影《活着》没有体现出来)。
斗牛发布会
作为农耕文明的象征，牛与农民的紧密关系不言而喻，虽然《斗牛》里把中国牛替换成了一头荷兰奶牛，但从根本上看，还是这头牛在给农民提供粮食——在兵荒马乱的年代里，不含三聚氢胺的正宗荷兰牛奶成了农民难得的营养保证。丰满的奶牛乳房很容易让男性农民有性的联想，于是，偷摸奶牛的奶子成了牛二的罪状，他甚至因此被戴着高帽游街。不过在管虎的处理下，游街也被戏谑化了，全然不见《芙蓉镇》式的庙堂威严。当然，这里也存在者另一种微妙的解构关系：荷兰奶牛是以“八路牛”的身份被神圣化的，即使全村人惨遭日寇屠戮，这头“八路牛”却安之若素，甚至成了牛二的精神寄托和唯一伴侣。而牛二在抓阄被分配到饲养“八路牛”后，老大的不情愿，九儿(闫妮饰)在一旁高喊“要他革命”的情节显然应合了对宣传机器的教条叙述厌烦透顶的当代观众心理。九儿这个角色很有意思，她处处顶撞权威，用自己旺盛的生命力在贫瘠的山村里播撒着生命的意义，然而又是一个伪反抗者——虽然她嚷过“妇女解放”之类的话，但山村封建秩序显然又庇护了她——她与牛二的婚配完全是宗族势力的利益安排，但九儿与牛二的爱情便是这样怪异而又自然的滋长起来。
闫妮剧照
奶牛成了九儿的替代品(这与《活着》中的描写很类似)，牛二时而称奶牛为“九儿”，时而称它为“娘”。我一直把奶牛理解成对中国农村妇女的隐喻，当战争让女人走开时，她们在用另一种决绝的方式参与这场战争。奶牛不语，女人没有话语权;奶牛沉钝，女人处于弱势地位;奶牛被土匪拉来黄牛强行交配，女人在命运的洪流中丧失了性的主动权，沦为纯粹的生育工具……然而，没有奶牛/女人的抚育，男人都成不了人。所以，在这场男人戏中，闫妮的出演四两拨千斤;而在一帮糙爷们你死我活的杀戮游戏里，奶牛的出场总是显得温情默默。
难得的是，管虎在沉重的悲情叙事中成功的点缀了黑色幽默的色彩，这种笑中带泪的技法在刘镇伟颓败后几成华语电影的绝学。当然，这也离不开黄渤的出色演技。《斗牛》通片看下来，黄渤的个人表演风格已臻完善——表演理论我不懂，反正我喜欢黄渤的表演——几乎是黄渤一个人撑起了整部《斗牛》，已然有点老汤在《荒岛余生》里的意思了。而与牛的若干场对手戏，黄渤的表演也十分出彩，比起威尔•史密斯在《我是传奇》里跟那条德国牧羊犬的忸怩，黄渤足够做他的表演老师。
黄渤与奶牛
管虎在剪辑上采用了双线索叙事，用不停的闪回插叙交待前情(那段介绍奶牛来历的纪录片插叙很热内，我个人很喜欢)。当然，悬念做的也很足，开头一段像极了丹尼•博伊尔的《28天》。不过这种剪辑方式也不是尽善尽美，有的地方跳得厉害，有点考验观众的理解力——好在《疯狂的石头》提前对中国观众做了普及工作。
电影存在于细节中，这一点在《斗牛》里体现得淋漓尽致：那个一直没爆炸的日军炸弹后来成了重要的道具，而不识字的牛二始终分不清“人”跟“八”(表现这个场景时，《上车，走吧!》里的黄渤大哥高虎已经成了给他配戏的小龙套)，最后便把“牛二之墓”摆成了“二牛之墓”——耐人寻味的是，八路第一次出现让牛二的命运陷入了与奶牛的疯狂纠葛中，而“八路”(解放军)的第二次出现则只是给农民书写了一座墓碑。
威尼斯的地平线
《斗牛》对日寇形象的塑造也很牛B，那位只会养牛不会杀人的日本窝囊兵的角色让中国观众看到了有人性的日寇，但是接受起来却不会疙里疙瘩的。看来，跟那位拍南京MV的第六代比起来，管虎之于他的优势不是质量上的，而是档次上的。
但愿牛B的《斗牛》能冒出威尼斯的地平线，在《走着瞧》这样讲述人、驴纠结的优秀影片被无情的湮没后，好在我们还看到了人与牛的《斗牛》。
黄渤《斗牛》不管是拍摄还是剧情都是很牛逼的说，想着这人和牛要配合在一起真不容易，难怪有人会对此电影有这么高的评价。《斗牛》果然是牛B!
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