过完中秋再去逛商场超市时，我们会发现，节前还摆在最显眼位置的月饼专柜已经瞬间消失了，这些月饼都卖完了吗？没有卖完的月饼又去哪儿了呢？

有超市月饼在打折促销

“超市还有月饼吗？”9月27日，在萝岗万达广场的华润万家超市，记者询问工作人员。“有的，不过只剩下一点尾货正在促销，去晚了就没了！”工作人员热心提醒。

仅剩下4盒月饼在做打折促销。记者 袁婵 摄

记者来到该超市面包烘培区域，寻找好一会儿才发现仅仅有四盒润之家叉烧五仁月饼摆在货架上，并且在做五折促销活动，一盒月饼为64元。

超市促销员告诉记者，“中秋节过后，超市没卖完的月饼就立即开始做促销活动，目前月饼就剩下这些，如果这几盒没卖完，临近保质期就会下架被销毁。

多家超市月饼礼盒已下架

除了商超自行处理以极低的价格卖掉之外，不少大型超市是将月饼退还给上游厂商的。

9月27日，记者还走访了家乐福、广百、永旺等多家商超，但在几个大超市逛了几遍，难寻礼盒月饼的身影。

有超市负责人告诉记者：“超市每年的月饼进购都是有计划的，一般不会剩很多。中秋节当天，超市也会采取打折、买一送一等方式将剩余的月饼处理掉。”

上述超市相关负责人均对记者表示，目前超市的月饼已经下架，销售剩余的货会退回给供应商。

品牌商：提前制定产量规避存货风险

记者在采访中了解到，近年来不少月饼厂家通过提前制定产量来规避中秋节后卖不完的风险。

星巴克、莲香楼及华美等月饼品牌在接受记者采访时表示，品牌均会在前期先卖月饼券，按照客户计划做生产计划，基本上不存在什么库存，避免了早年间过剩生产的问题。

但如果确实出现月饼未销售完的情况，商家又该如何处理呢？相关负责人告诉记者，正常情况下节后大部分人是不会再购买月饼的，未销售完的月饼奖励派发给员工也不现实，一般节后没有售完的月饼会进行集中销毁处理。