《舌尖上的中国》第二季推迟至3月

　　原计划定于春节和观众见面的纪录片《舌尖上的中国》第二季被推迟到3月初。围绕着“舌尖2”内容的猜想和讨论也越来越火热，为了给“舌尖迷”们解“馋”，近日《舌尖上的中国》（第二季）官方网站上线了图片专题，并首次对外发布摄制组的拍摄花絮。

　　“舌尖”宣传负责人王文静昨日在接受早报记者采访时表示：“‘舌尖2’目前已经进入配音阶段，旁白依旧是声音超有辨识度的李力宏老师。配音完成之后，陈老师（陈晓卿）还要进行更细致的调整。所以本定于2月底的播出恐怕要3月初才能正式登陆央视。好饭不怕晚，为了能够继续给大家带来一道丰盛的视听盛宴，创作团队正不分昼夜加紧制作。”

　　早报记者在春节前曾致电总导演陈晓卿，问他的年夜饭怎么吃，他不假思索地说：“在剧组吃！”大年三十，同样看着美食吃盒饭的还有该片作曲阿鲲，他也加班加点在澳大利亚录制新一季的配乐。主创们辛勤烹制美味故事，究竟这道舌尖大餐能否再次挑动观众的味蕾，被“点菜名”的淘宝卖家是否也能同上一季一样眉开眼笑地说一句“亲，卖断货了”，一切还要等节目播出后才能见分晓。

　　据了解，“舌尖2”的主题依然紧紧围绕“人”与“美食”的亲密关系。通过展示人们日常生活中与美食相关的多重侧面，在7集的内容里，力求将“中国人的文化传统”、“家族观念”、“生活态度”与“故土难离”等美味故事表达得淋漓尽致。

　　“不时，不食”是中国人饮食最重要的特征。首集《时节》将通过捕捉节令美食，展现传统中国人对自然的依赖与敬畏，表达中国人对气候变幻的敏锐感知。“路菜”是先人保存食物的智慧，《红楼梦》里，黛玉回乡奔丧，薛蟠出门学买卖，都是要备路菜的。茄鲞其实就是其中一味。后来，路菜慢慢地也渗透到日常菜系中，从客家人的饮食中，可见路菜的端倪。《脚步》跟随了那些奔波在路上的人们，品尝辛劳与汗水中的苦辣酸甜。中国传统烹饪和平凡人家的“家常小菜”则在《心传》和《家常》两集中有所展现。在7集当中，最特别的当属《秘境》，摄制组将带领观众翻山越岭寻找隐匿在山野之间的奇异美食。《相逢》讲述了食物与人的每次携手，《三餐》则细品中国人餐桌上的一粥一饭。制作方表示，“舌尖2”在拍摄制作上比第一季更加精致大气，美食范围也更广。

　　记者还了解到，创作团队为了给观众交上一份满意的答卷，马年春节前夕，历时10个月的拍摄和补拍才正式结束。大半年来，主创团队辗转在国内外各地拍摄，遭遇了连续高温、干旱、暴雨、台风、设备故障、行李丢失、宾馆失火、拍摄对象离世等坎坷状况。直至大年初八（2月7日），“舌尖2”才正式进入配音阶段。