一、夏季养生之道

　　1、 最佳调味品--食醋：酷夏热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死化 脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠 道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲 劳，保持充沛的精力。

　　2、 最佳蔬菜--苦味菜：夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。中医学认为，夏季人之所以不爽缘于夏令暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃。而苦味食 物可通过其补气肾、健脾燥湿的作用，达到平衡机体功能的目的。现代科学 研究也证明，苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能 的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲 公英、莲子、百合等都是佳品，可供选择。

　　3、 最佳汤肴--番茄汤：夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补足水分， 一举两得，番茄汤(烧好待冷却后再喝)，所含番茄红素有一定的抗前列腺癌 和保护心脏的功效，最适合于男子。

　　4、 最佳肉食--鸭肉：切莫以为夏季只宜吃清淡食物，而夏季照样能进 补，关键在于选准补品。这里向你推荐鸭肉，鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋 白质等养料，而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽，性寒凉，从中医热者 寒之的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食 少、大便干燥和水肿等多见于夏季。鸭与火腿、海参共炖，炖出的鸭汁善补五 脏之阴;鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功，对病后体虚大有裨益; 鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病; 鸭肉和竹笋炖食，可治痔疮出血。

　　5、 最佳饮料--热茶：夏天离不开饮料，首选的既非各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡，而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的 平均含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克)，既解渴又解乏。据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。

　　6、 最佳营养素--维生素E：维生素可让你平安度夏，最佳桂冠非维生素 E 莫属。德国科学家强调，人在夏天会遇到三大危险，即强烈的日照、臭氧与 疲 劳，而维生素E可将这三大危险降到最低程度。维生素E在麦芽、麸皮面包、 胡桃泥、奶制品等食物中含量较多，夏天可多安排一点。必要时也可酌服维生素E的药丸，每天15-60毫克足矣。

　　7、 最佳运动--游泳：夏令最好的运动是游泳。游泳不仅锻炼人体的手、 脚、 腰、腹，而且惠及体内的脏腑，如心、脑、肺、肝等，特别对血管有益， 被誉 为 血管体操。另外，由于在水中消耗的热量要明显高于陆地，故游泳 还能削减过多的体重，收到健美之效。

二、夏季养生注意事项

　　1.夏季应该多喝水：水是人体不可缺少的重要组成部分 夏天天气较为炎热 人们容易流汗 再加上人体的正常代谢及排尿 很容易造成人体缺水 如果不及时补水严重影响身体健康 喝水选温开水为宜 一天七八杯较为合适

　　2.应时起居：夏季宜晚睡早起 中午尽可能午睡 切忌不能再楼道 屋檐下或其他通风口久坐 久卧 久睡 更不能久用电风扇 因为夏天天气较为炎热 此时毛孔处于打开状态 易受风寒侵袭 吹的时间久了可能会引起头痛等诸多身体不适

　　3.饮食清补：多吃“苦” 在饮食滋补方面 热天以清补 健脾 祛暑 化湿为原则 应多食用清淡滋阴功效的食品 如小麦 高粱 青稞 豆腐 菠菜 西瓜等 滋阴补气的食物有西红柿 胡萝卜 苹果 鸡蛋 牛奶 莲子等 此外 夏季多食用苦瓜 因为苦瓜具有增强食欲 助消化 解疲乏和清心明目的功效

　　4.补充盐分：钾 和维生素 夏天出汗多 随汗液流出的钾离子也较多 由此会造成低血钾现象 会引起人体倦怠无力 头昏头痛 食欲不振 热天防止缺钾最为有效的方法就是及时补充钾 即及时摄入含钾食物 如多吃些草莓 杏子 荔枝 桃子 李子等氯化钠损失也比较多 故补充水分的同时也适当补充一些盐分(每天可饮用一些盐开水)营养学家还建议高温天气应补充维生素B1 维生素B2各2毫克 钙1克 这样可以减少体内糖类和组织蛋白的消耗 有益于人体健康 故在夏季多吃些西瓜 黄瓜 番茄 豆类及其制品 还有动物的肝脏和虾皮

　　5.尽量穿浅色衣服：深色衣服会吸收阳光 使人体温升高燥热 同时蚊子也有趋暗的习性 深色容易吸引蚊子 特别是黑色

　　6.皮肤瘙痒应该注意的事项：夏季因为日晒容易导致皮肤瘙痒 干疼 可涂少量肤轻松等软膏 不要用热水烫洗 也不可用碱性大的肥皂清洗 以免刺激皮肤加重症状

　　7.夏季运动量不宜过大：过于剧烈 应以运动后少许出汗为宜 运动量大 出汗多 易损伤心阴 对于夏季仍坚持锻炼的应以太极拳为宜 太极拳是夏季最为养心的运动之一

三、夏季养生食用食物

　　1.绿豆，具有清热解毒、消暑利尿的功效。

　　2.黑豆，具有解毒净血，改善过敏体质的功效。

　　3.红豆，平，具有强心、消除疲劳、预防脚气病、肾脏病、浮肿的功效。

　　4.白果，温，有小毒，具有防止白浊、白带、小便频数等病症的功效。

　　5.陈皮，凉，具有消心中淤血、理气的功效。

　　6.莲子，平，具有健脾固肠、治心悸、虚烦、失眠的功效。

　　7.米仁，具有利尿、排毒、美肤的功效。

　　8.菊花，凉，具有治潮热、明目、清热解毒的功效。

　　9.绿茶，凉，具有预防恶性肿瘤、养颜美肤的功效。

　　10.豌豆，富含膳食纤维，具有防止便秘的功效。

　　11.芝麻，具有防止骨质疏松、增强发质光泽的功效。

　　12.糙米，具有整肠利便的功效。

四、夏季养生睡眠注意事项

　　第一，忌袒胸裸腹。尽管夏日天气炎热，在晚上睡觉时仍应穿着背心或薄衬衫，腹部、胸口盖条被单，以避免受寒、着凉而引起腹痛、腹泻。对于这一点，老年人、幼儿更应该注意。

　　第二，忌室外露宿。即使在夏季气温很高的夜晚，也不能因贪图凉快，在廊檐、室外露宿，以防蚊叮虫咬或因露水沾身而发生皮肤感染或头昏脑涨、四肢乏力。

　　第三，忌睡地板。夏季，有些人只因图一时凉爽，在水泥地或潮湿的地面上铺席而卧。这样很容易因湿气、邪寒袭身，而导致风湿性关节炎、腰酸腿痛或眼睑浮肿等病症，损害身体健康。

　　第四，忌穿堂风。夏季，通道口、廊前虽然风凉，但是“坐卧当风”。在这样的地方睡觉，虽然凉爽，但很容易受凉、腹痛、感冒。

　　第五，忌睡塑料凉席。夏季的夜晚，有的人图凉快，睡在塑料凉席上。这是很不科学的。由于塑料制品的透气性差，不能吸汗，水分滞留，不易蒸发。这样一来，不但影响睡眠，还会危害身体健康。

　　第六，忌少睡午觉。夏季日长夜短，气温高，人体新陈代谢旺盛，消耗也大，容易感觉疲劳。而夏季午睡可使大脑和身体各系统都得到放松，也是预防中暑的措施之一。