白天翘嘴一般是在深水区的中下层，普通大小的翘嘴是在水下五米之内，大型的翘嘴可能潜伏在更深的水层。

白天的时候翘嘴多藏身在深水区或者桥墩、大坝等有阴凉的地方，白天在有日照时，总爱潜入深水中栖息，只有在晚上的时候翘嘴才会出来觅食，一般是在下午四点之后翘嘴就陆续到岸边进行觅食。

钓翘嘴的最佳季节就是在春夏秋三季，尤其是夏季的时候，翘嘴的繁殖期进食十分迅猛，夏季是钓翘嘴的黄金时期。

一般钓翘嘴的时候都是在早晚的时候钓，早上和晚上的时候岸边的水温比较低，也比较安静，岸边的水草经过一天的光合作用为水里面带来了充足的氧气，食物也比较多，翘嘴的觅食活跃，一般水面出现炸水声的时候就是翘嘴觅食的时候。

翘嘴的进食频率非常高，一般在寒冷的冬季也会进食，主要以鱼类为食，食物选择性很强，一般是中上层的小型鱼虾为食物，小翘嘴生活在水流较缓慢的浅水区域，成鱼在敞水区水体中上层活动。