海鲜类中毒是一种比较常见的问题，对于很多爱吃海鲜的人来说一定会比较常见，特别是大量的食用海鲜的时候都会导致中毒的情况，还有死的螃蟹或者是没有煮熟的螃蟹都不要吃。如何解蟹毒?下面的这些食物具有解毒的作用，来看看这些食物的介绍。

红糖姜茶

螃蟹性寒，特别是对于脾胃虚寒的人群来说，吃了之后体内可能会加重体内的寒气，而吃完螃蟹后喝红糖不仅可以中和螃蟹的寒气，还可以暖暖肠胃，可以有效的减少肠胃不适的情况，而且也可以起到驱寒的功效，对缓解蟹中毒有一定的好处。

黄酒

黄酒是一种偏温性的酒类，不仅可以中和螃蟹的寒气，还具有一定的驱寒作用，帮助食物的消化，吃完了螃蟹以后可以饮用点黄酒，可以有抗菌消炎的作用，而且也可以杀菌，对于解蟹毒有一定的好处和作用。

热汤

吃完螃蟹后，来一碗热汤是再合适不过的了，热汤不仅可以为人体补充水分，而且还可以缓解肠胃的不适，对于增加体内的热气有好处，而且也可以有养胃的功效，对于补充水分也有好处。

小贴士：

螃蟹性寒，在蒸煮螃蟹的时候，最好可以放几片生姜、大蒜葱段一起蒸煮，这样不仅可以增加螃蟹的香味，还可以减轻螃蟹的寒气，使人更容易接受。吃蟹过多蟹肉性寒，不可吃得过多。而且特别是脾胃虚寒的人群一定要注意的是不要吃过多的螃蟹，以免导致蟹中毒的情况出现，还会诱发疾病。

几种食物具有解蟹毒的作用，上面的这些食物可以经常吃，对于调理体质来说有一定的好处，特别是对于有螃蟹中毒的情况的人群一定要引起重视，经常吃螃蟹的人群也要注意适当的食用，也不要吃死的螃蟹或者是没有煮透的螃蟹，这些都要知道。