汤泡饭对胃不好。米饭中加入汤水后体积会增大，表面会软化，从而减少牙齿的对米饭的咀嚼，没有充分的时间在口中停留就直接下咽，造成唾液淀粉酶分解时间过短，进入肠胃后会加重肠胃的消化负担，引起消化不良的症状。

　　吃汤泡饭的弊端

　　1、 加重肠胃负担

　　吃汤泡饭的时候牙齿基本不用过多咀嚼，米饭就下咽了。淀粉酶没有得到充分发挥，米饭中的淀粉没有及时被初步消化变成麦芽糖，直接进入肠胃后必须完全依靠胃来消化，会加重肠胃的负担。特别是肠胃不好、有胃病的朋友，更不建议常吃汤泡饭，避免引起腹胀、腹痛等情况。

　　2、 影响营养吸收

　　汤泡饭大多都是快速进入肠胃的，由于停留的时间太短消化不充分，会导致肠胃对食物中的营养吸收不完全。

　　3、 容易长胖

　　吃汤泡饭的速度会比较快，就会比细嚼慢咽的人更难有饱腹感，从而吃得更多。

　　4、 导致消化功能减退，出现消化疾病

　　吃汤泡饭就像吃流食，会造成胃和肠道的功能得不到充分发挥，久而久之就会减退，甚至出现肠胃疾病。

　　对于老人和小孩而言，更不能吃汤泡饭。小孩长期吃汤泡饭，不仅会导致肠胃功能弱，还会造成孩子的咀嚼功能减退，影响成人后的脸型。而且小孩吃汤泡饭速度过快也很容易导致米粒呛入气管，非常危险。老人的消化功能随着年龄增长也在逐步减退，吃汤泡饭更容易造成消化不良。另外，有心血管疾病和痛风的人，也不建议吃汤泡饭，特别是肉汤泡饭。因为肉汤含有大量的嘌呤和高脂肪，不利于病情。