一、喝粥有什么好处？

　　1、容易消化白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。

　　2、增强食欲，补充体力生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。

　　3、防止便秘现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。

　　4、预防感冒天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。

　　5、防止喉咙干涩对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。

　　6、调养肠胃肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。

　　7、延年益寿喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。

二、杂粮才是王道——杂粮红枣粥

　　在现代食物越来越精细的时候，适当的吃粗杂粮对养生来说非常有必要。这款杂粮粥有玉米、红米、黑米等食材，煮成粥营养好吸收，在这寒冷的冬季喝一碗，暖暖的，好舒服!

　　主料：优品杂粮米(50克)

　　辅料：红枣(适量)，水(适量)。

　　做法

　　1、主料。

　　2、杂粮米、红枣洗净，放入压力锅。

　　3、加适量水。

　　4、定时25分钟。

　　煮好的粥，香糯粘稠。

　　喝一碗尝尝吧!

　　如果您喜欢吃甜粥，吃的时候加点红糖也是不错的选择。

　　美食小提示

　　栗子和红枣能一起吃:栗子含有多种维生素及矿物质，具有健脾益气、养胃、健脑、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。红枣补血、安中养脾、生滓液。两者搭配食用，适宜于’肾虚者、腰酸背痛者、腿脚无力者、小便频多者。

　　桂圆和红枣能一起吃:桂圆具有养血安神的功效，红枣也是补血养血类的食物，若桂圆与红枣搭配食用，可为人体提供丰富的营养成分。对闭经有一定疗效。

三、养生粥做起来很简单——紫米桂圆粥

　　冬季养生粥，在寒冷的气温下，喝上一碗热热呼呼、香美可口的粥，是下班回家的大人们、放学归来的孩子们以及在家休养的老人们的美餐。

　　紫米是水稻中的一种，因碾出的米粒细长呈紫色，故名。紫米富含纯天然营养色素和色氨酸，下水清洗或浸泡会出现掉色现象（营养流失），因此不宜用力搓洗，浸泡后的水请同紫米一起蒸煮食用，不要倒掉。

　　材料：紫米半杯，桂圆干10个左右。

　　做法

　　1、紫米事先浸泡2个小时左右，桂圆干去壳取肉。

　　2、将材料放入锅内。

　　3、加入水（比例是1:7左右）。

　　4、按粥品就好，吃的时候可以根据自己口味放点糖或者不放都行。

　　粥谱小贴士：紫米比较难煮，所以建议事先浸泡一段时间。

　　美食小提示

　　桂圆和红糖能一起吃：桂圆对于心血不足型失眠，有很大的食疗效益，若与百合、红糖搭配食用，对妊娠杂症有一定疗效。

四、补血健脾——粳米粥

　　红粳米也叫红糙米，糙米大家都知道，是带有胚芽的“活米”。钙的含量是白米的1.7倍，含铁量是2.75倍。红粳米是糙米中的极品，具有养阴生津、除烦止渴、健脾胃、补中气、固肠止泻的功效。而且用红粳米煮粥时，浮在锅面上的浓稠米汤具有补虚的功效，对于病后产后体弱的人有良好的功效。红豆中含有丰富的铁质，可补气血;红枣补脾胃，增强免疫力。

　　食材：巴马红粳米适量，糯米一小把，红小豆少许，大红枣3-5个

　　厨具：九阳4.0铁釜电饭煲

　　做法

　　1、备好食材。

　　2、食材全部洗净。

　　3、所有食材放到九阳铁釜电饭煲里，加入适量水。

　　4、预约煮粥功能(不是第二天早起吃就直接点煮粥功能即可)。

　　5、早起约好的香香的粥就煮好了，营养又美味，再搭配两个包子，肯定一整天心情都美美滴!

　　美食小提示

　　红豆和粳米不能一起吃:红豆与粳米同食，有可能会引发口疮。

　　莲藕和粳米能一起吃:营养丰富的莲藕若与粳米搭配食用，有健脾、开胃、止泄、益血等功效，适用于年老体虚、食欲不振、大便溏薄、热病后干烦等症。