酸枣仁就是酸枣的种子，它还是一种珍贵的药材，而且由于它的生产时间不定，市场上它的数量并不多，但是不知道酸枣核不能和什么一起吃吗?让我们一起来看一看吧。

酸枣仁不能和什么一起吃

酸枣仁没有特殊的与它相克的食物，只是在吃的时候需要注意量。

酸枣仁宜和什么一起吃

酸枣仁没有特殊的需要一起食用的食物，只要一些特殊人群注意一些就可以了。

哪些人不适宜吃酸枣仁

1、对药物过敏的人不宜吃酸枣

对药物过敏的人说明他是益过敏的人群，也不适合吃酸枣，因为可能酸枣会引起过敏的症状，导致皮肤产生过敏的效果，即使及时的吃了治疗的药物，还是会使患者产生不适的效果，承受不必要的负担。

2、肝肾功能不全的患者不宜吃酸枣仁

因为这类患者吃酸枣仁会加重患者的病情，不利于患者的恢复，对患者的健康不利。

3、孕妇不宜吃酸枣仁

因为孕妇本身就是一个特殊的群体，应该注意食物，所以孕妇在吃的时候应该多加注意。

酸枣仁的营养成分

酸枣仁以经不能算是普通的食物了，严格的说酸枣仁是一种药物，其中它除了含有人体所需的矿物质和维生素以外还含有丰富的中药的化学成分，对我们的身体健康非常的有利。

酸枣仁的功效作用

1、保护心血管系统

酸枣仁中含有的营养成分非常的丰富，对心率失常有一定的调节的作用，对我们的心血管有一定的保护作用，对我们的身体非常的健康。

2、安神、催眠

酸枣仁中的一些由于成分，对中枢系统有很大的好处，可以帮助我们入睡，如果有失眠症状的人可以试一试，对这类患者的身体有很大的好处。

3、降血脂

酸枣仁中含有一种特有的营养物质，这种营养物质对于降低血脂有很有利的效果，对我们的身体是非常好的。

酸枣仁的食谱推荐

酸枣水果茶

做法：准备原料，水果切丁，水壶中兑水，把红茶包和酸枣放进去，水果茶键，水沸腾放入冰糖，水果茶结束程序，放入水果，保温即可。喝完兑水继续水果茶键。

功效：可以保护心血管系统，因为酸枣仁中含有的营养成分非常的丰富，对心率失常有一定的调节的作用，对我们的心血管有一定的保护作用，对我们的身体非常的健康。

酸枣仁阿胶糕

做法：把阿胶块用锤子敲碎，然后把酸枣仁和阿胶一起打粉，打好的阿胶粉，胶香扑鼻而来，核桃仁掰成小块，用烤箱烤香～红枣剪条去核～黑芝麻也要炒熟～枸杞桂圆用水冲洗一下，开熬第一步：热锅，倒入黄酒，依次加入冰糖，阿胶粉枸杞，桂圆，红枣，核桃仁，黑芝麻。搅拌均匀，把做好的阿胶糕放入托盘里，压紧实。放入冰箱冷藏，最好一夜后再拿出来。冷藏时间短不宜，可以先切成这样的长条形状的，切的时候，心里别提那个有多美了，把长条切片，装袋，真空封口。

功效：可以安神、催眠，因为酸枣仁中的一些由于成分，对中枢系统有很大的好处，可以帮助我们入睡，如果有失眠症状的人可以试一试，对这类患者的身体有很大的好处。

酸枣仁莲子汤

做法：莲子去芯，所有的材料洗净备用，将酸枣仁、莲子、桂圆放入养生壶，加水至1500ml，启动养生汤模式，待自动断电，再加入冰糖即可。我用的是北鼎养生壶，养生汤的时间大概是60分钟，体热者可以不加桂圆或者少加桂圆。

功效：可以保护心血管系统，因为酸枣仁中含有的营养成分非常的丰富，对心率失常有一定的调节的作用，对我们的心血管有一定的保护作用，对我们的身体非常的健康。

枣仁粉小米粥

做法：小米、黑小米淘洗干净，将清洗干净的小米、黑小米放入锅中，加水大火煮开，转小火煮至黏稠，加入酸枣粉煮5分钟，出锅时放入蜂蜜即可。

功效：可以降血脂，因为酸枣仁中含有一种特有的营养物质，这种营养物质对于降低血脂有很有利的效果，对我们的身体是非常好的。

杏仁红枣椰汁马蹄糕

做法：用烤箱把杏仁烘至金黄色，杏仁打碎成粉粒状，红枣去核打成茸，马蹄粉、杏仁碎、椰汁、白糖、冷开水混合搅拌成稀浆(红枣茸暂不放)，逐层蒸煮各3分钟，剩最后一层时，把红枣茸放进原混合稀浆搅拌均匀，再蒸煮15分钟，冷凝脱模，切块开吃。Q弹可口，齿颊留香。

功效：可以保护心血管系统，因为酸枣仁中含有的营养成分非常的丰富，对心率失常有一定的调节的作用，对我们的心血管有一定的保护作用，对我们的身体非常的健康。

酸枣仁其实在我们的生活中是不常见的食物，不仅因为它的产量不多，也因为它作为一种药材用处非常的大，但是即使是这样，也有人是不适合吃酸枣仁的，这类人一定要多多注意一下，那么现在你知道该怎么吃了吗?