相信我们的大家对于美味的食物都是非常的喜欢吃的，当然了，很多的美味食物不仅好吃哦，更是含有丰富的营养物质的，那么哪些食材中叶酸的含量更高呢?这是很多的朋友们都比较关注的一个问题了，下面我们就来为大家介绍一些富含叶酸的食材。

芦荟：含叶酸85~120(微克/100克)

芦荟可说是绿色蔬菜中含量最高的一种，建议购买新鲜芦荟后尽快食用，且以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调，保持其营养价值。

燕麦：含叶酸190(微克/100克)

燕麦是营养成分相当高的全谷类食品，含有丰富的维他命B群，特别是叶酸可以帮助胎儿生长，一般建议可泡成粥类或将之混入白米饭中食用，都是不错的摄取方式。经常吃些燕麦的话可以有补充叶酸的作用，另外，多吃一些燕麦也是可以帮助我们补充丰富的维生素和矿物质等营养物质的哦。

西兰花：含叶酸120(微克/100克)

西兰花的热量极低，而对怀孕的妇女来说，不仅含有高量的叶酸，其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰，是孕期食材的最佳选择。

胡萝卜：含叶酸67(微克/100克)

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，具有抗氧化活性，其叶酸的含量也十分丰富，建议可将之洗净后，直接搅打成果汁食用，会是最直接摄取多量叶酸的方式。吃胡萝卜不仅维生素矿物质丰富，而且还可以摄入叶酸哦，这样不仅可以提高我们人体的抗病能力，对于人体的健康也是非常的有好处的哦。

上面我们就哪些食材中叶酸的含量比较高这个问题做了详细的介绍了，我们可以知道了，芦荟，燕麦，西蓝花以及胡萝卜等等这些美味的食材中叶酸的含量都是比较高的哦，如果我们想要补充叶酸，那么在生活中可以多吃这些食材哦。