羊头去毛用水烫的方法:将羊头放在锅里煮上一段时间,煮至羊毛可以用手轻松拔掉,捞出放凉,再用手把羊头上面的羊毛拔干净即可。除此以外,羊头去毛还可以用沥青松香法、火烧去毛法。
1、沥青松香法:先把沥青或松香烧化,浇在羊头上,等沥青或松香冷却凝固后再撕下来。
2、火烧去毛法:是给羊头去毛最好的方法,即用火把羊毛烧掉,不仅能把羊毛去除的很干净,而且肉皮还带有特殊的香味。使用毛烧法去毛之前,必须保证羊毛是干的,才能快速的把羊毛烧干净,而不会伤到皮肉。
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