9月21日，阳澄湖大闸蟹正式开捕，大闸蟹一出湖，即刻被送往全国各地，成为中秋备备受欢迎的食品。九十月份正是吃螃蟹的大好季节， 那么哪些人不适合吃螃蟹呢？

　　尽管螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养也十分丰富。不过，鲜美的螃蟹并非人人皆宜，患有某些疾病的人应禁食或少食：

　　肝炎患者不宜食螃蟹：肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退，而蟹肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。

　　心血管病人忌吃螃蟹：螃蟹含胆固醇较高每100克蟹肉中含胆固醇235毫克，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克，冠心病、动脉硬化症、高血压、高血脂症的患者，食用含胆固醇过高的食物，会引致胆固醇增高，加重心血管病的发展。

　　伤风感冒发热的人不宜吃蟹：伤风感冒者的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。

　　脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹 ：螃蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者最好也不吃螃蟹，因食后易使旧病复发或病情加重。

　　过敏体质的人应忌吃螃蟹 ：此类人吃了螃蟹后，特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应，产生大量组织胺等，引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿，而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻; 的还会引起荨麻疹或哮喘。

　　患有胆道疾病的的人不宜食：胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有一定关系，吃蟹易使病情复发或转重。

　　孕妇宜少吃或不吃螃蟹 ：中医认为，螃蟹性寒凉，有活血祛淤之功，故对孕妇不利。

　　老年人不宜多食螃蟹 ：因老年人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹应以品尝为主，不宜多食。而幼儿因消化器官发育不完善，消化吸收能力较差，所以也不宜多食螃蟹。

　　此外，患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食，因为吃蟹可使病情恶化。