冬天小麦打窝效果好，但是两三个小时才会发窝，如钓位选择不当，有时一天也不会发窝。除了水温的关系以外，就是钓位选择不当所造成的冬天打窝用的糟食中一定要添加含腥味的商品饵或鲜活的昆虫类饵料，以及药酒泡制的小米等，在冬季水温较凉时才会有较好的诱鱼效果。

冬天打窝不能一次打得太多、太厚，只要窝子里有饵料的味道就行了，即使是在夏秋季节，也要切忌打多。

用麦子做钓饵时，可以先把挑选干净的麦子泡到开水中，因为麦子的表皮比较紧致，泡起来比较费劲，也可以选择放到高压锅中煮熟，煮的麦子膨胀不要开花。

捞出后在其中加入钓鲫鱼的老鬼香精或者一袋农欢，再加入一些曲香型白酒和白糖，搅拌均匀后就可以放到塑料袋中密封，放置一晚到第二天即可挂钩使用。

冬天钓鱼一定要记住，不管做什么动作都要轻，大多数都是中午趁温度稍高，阳光较好的时候出钓，此时鱼儿也会游到浅水区休息，但是浅水区靠近岸边，一旦有异响就很容易让鱼受惊，所以打窝的时候动作一定要轻，声音要小，不要把鱼儿吓跑。

在江河冬钓，一般都选在“背河”也就是江河的支流(江叉子，河叉)，“背河”大都是洪水冲击形成的，水流缓，弯道多，且多深水区，相对主流水温偏高，常集中盛水时期带来的食物。

河湾离岸8~10米处水下有石头，倒伏的树木或其它障碍物，这些障碍物不但以起到减缓水流留住鱼的作用，还能积聚、繁殖水生物，使游到此处的鱼能觅到可食之物，并长期安居。