大家都知道，粗粮是我们生活中不可缺少的一部分了，不同的食物营养的价值不同。人们的健康离不开粗粮，虽然人们越来越爱吃精细的食物，但是粗粮的营养价值还是比较高的呢，粗粮可以缓解便秘，下面就来看看这些粗粮的介绍吧。

苡米

苡米又名薏米，其所含的蛋白质远比米、面高，易消化吸收，对减轻胃肠负担，增强体质有益。中医认为,苡米味甘淡、性微寒，有健脾、补肺、清热、利湿的作用。现代研究证明，苡米有抗、增强免疫力、降血糖等功效。将苡米与大米煮粥或加入冰糖食用,能使肿瘤患者食欲增强，减低放化疗的副作用。此外，苡米中含有的薏苡素对横纹肌有抑制作用，可减少皱纹，常食有美容效果。薏米可以有促进新陈代谢的作用，还有降血糖的作用，对于促进食欲啊还有清热解毒有好处，同时也可以有很好的提高免疫力的效果。

大米

大米又名粳米，味甘平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。春天气候干燥,早晚喝点大米粥,可以让您远离口干舌燥的困扰。特别需要提醒患者的是，大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。研究表明，等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，糖尿病患者早餐进食干饭有利于控制血糖。大米可以有健脾的作用，对于经常便秘的人群来说是不错的选择呢。

关于一些粗粮的介绍，小编给大家介绍了相关的内容了，粗粮的营养物质是很丰富的哦，可以起到很好的保健的作用和效果，粗粮的好处有很多，可以促进新陈代谢，还可以起到很好的促进排泄的作用哦，大家可以试试这些预防便秘的食物。