饮食的健康对于我们人体的健康来说是非常重要的，其实很多的美味菜肴不仅非常的好吃，更是有着极好的保健功效，并且经常食用还能够帮助我们缓解一些疾病，那么哪些菜肴可以帮助我们缓解尿毒症这种疾病呢?这是我们许多的朋友们都比较关注的问题，下面我们就来一起详细的看看。

1、清炒黄豆芽

黄豆芽500克，花生油25克，酱油15克，白砂糖4克，盐3克。黄豆芽摘去根和烂芽，洗净，放入开水中焯一下捞出。将锅烧热，加油烧热，倒入黄豆芽翻炒到半熟，加酱油，精盐及水100克，盖上锅盖，约烧二三分钟，加白糖，再滚几滚即好，这时候我们就可以食用清炒黄豆芽，当然，清炒黄豆芽不仅非常的好吃，并且对于我们人体的肾脏健康是非常的有好处的，并且经常食用还能够起到预防和缓解尿毒症的作用，尤其是我们尿毒症患者，可以经常食用。

2、素炒茄子

茄子250克，酱油15克，盐2克，花椒10克，大葱10克，色拉油40克。将茄子去皮，洗净，切成长6厘米、0.3厘米见方的细丝，放入碗内，加清水浸泡五分钟左右，捞出，沥净水。锅架火上，放油烧至七成热，下花椒炸焦出香味后(捞出花椒不要)，再下葱末稍炸变黄，然后放入茄丝同炒三分钟左右，炒至茄丝变软，加精盐、酱油和素汤，汁烧开后加盖，用小火焖烧三分钟，汁快干时，放味精，颠翻均匀即成，素炒茄子的做法我们已经了解了，我们可以知道，素炒茄子的做法也是比较简单的，其实素炒茄子还有很不错的保健功效，尤其是肾脏不好的朋友们可以经常食用素炒茄子，另外，素炒茄子还能够起到治疗尿毒症的作用。

上面我们就哪些菜肴可以帮助我们缓解尿毒症这种疾病这个问题做了详细的介绍，我们可以知道，清炒黄豆芽，素炒茄子等等这些美味的菜肴，不仅可以帮助我们解馋，更是有着极好的缓解尿毒症的作用，所以我们患有尿毒症的朋友们，在生活中就是可以经常食用这些菜肴的，对于我们缓解病情有帮助。