蔬菜水果是大家在平时的生活中必不可少的食物了，我们每天都应该摄入一定的蔬菜和水果才行，这是关系着我们身体健康的，不过我们能够购买到的蔬菜和水果中是难免会有农药存在的，那么对于果蔬残留农药的情况我们要如何解决，一起看看如何去除比较好。

储存法

对于果蔬残留农药的情况，我们应该注意方法去除才行，如果摄入了农药，对我们健康影响是比较大的，首先由于空气中的氧气和蔬菜中的酶对残留农药有一定的分解作用，所以对容易保存的瓜果和蔬菜，最好存放15天以上再吃。尽量不要立即食用新采摘和未削皮的蔬菜和水果，这样可以避免摄入果蔬残留农药。

加热法

对于果蔬残留农药的问题来说，我们还应该注意，由于氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高快速分解。芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等都可以用加热法去除农药残留。我们首先应该选择用清水洗净，然后放入沸水中煮2~5分钟后捞出，再用清水冲洗1~2遍，这样就可以帮助解决果蔬残留农药的问题了。

去皮法

对于外表不平或表面多细毛的蔬菜和瓜果来说，这样是非常容易沾染农药的，这时候选择削去外皮是一种去除残留农药的方法，对解决果蔬残留农药的问题是有好处的，大家不妨试试。

碱水浸泡法



除了上面介绍的方法，我们还可以试试用碱水浸泡的方法来解决果蔬残留农药的问题，首先我们应该用清水洗干净后再浸泡，浸泡时间不少于10分钟，这是最有效的去除农药的方法。浸泡可以用清水，也可以添加果蔬清洗剂。用碱水泡也是有效去除农药污染的方法，而且效果也是非常不错的，对解决果蔬残留农药的问题很有好处。

对于果蔬残留农药的情况，现在是非常常见的，我们在平时的生活中就会经常的遇到这样的情况，这时候学会方法去除农药就显得很重要，上面介绍的这些方法效果还是不错的，学会这些方法就可以很好的解决果蔬残留农药问题。