一、夏季吃什么可以降火

　　芹菜

　　想到绿油油的芹菜，吃起来清脆又爽口是不是就很有胃口呢，其实在夏天多吃一些芹菜对我们是有好处的。芹菜具有降血压、降血脂的作用。炎炎夏日，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，防病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

　　苦瓜

　　苦瓜，顾名思义吃起来味道一定是很苦的，可往往苦口的食物更加败火，夏天这是最好的降火蔬菜之一。中医认为，苦瓜味苦、性寒冷、能清热泻火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激男人人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，因此，夏食苦瓜正相宜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶，饮后消暑怡神，烦渴顿无。

　　莲藕

　　莲藕是我们在日常生活当中比较常见的一种蔬菜，它的吃法有很多，不过不管怎么吃对于帮助我们降火都是有好处的。藕能通气，还能健脾和胃，养心安神，亦属顺气佳品。以水煮服或稀饭煮藕疗效最好。此外，生藕还有清热止渴、凉血止血的作用。如果觉得鼻子、嘴巴这一块喘气特别热，觉得要上火了，有这种阴虚生内热的现象，就可以吃凉拌藕，也可以榨成藕汁。

　　西瓜

　　在夏天要想降火除了吃新鲜的蔬菜之外，像是西瓜这类水果也是非常好的可以适量的多吃一些。西瓜中含有大量的水分，男人在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善;西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。不过西瓜属于寒凉性质的食物，女性不宜吃太多，否则可能导致月经不调的情况。

二、可以降火的食物

　　1蜂蜜

　　蜂蜜是我们比较常见的养生佳品，适当的吃一些还可以帮助我们有效的降火哦。甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食物!《本草纲目》上记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药”。早上起床后喝一大杯温蜂蜜水，除了能帮你化解“夏热”之外，还能给你带来一天的甜蜜好心情呢!除此之外，如果你还因上火而导致嘴唇干燥或龟裂，也可以通过蜂蜜来补救哦!你可以在就寝前，把蜂蜜细心地涂抹在嘴唇上，渗透一会儿后再涂上护唇膏。几天后，嘴唇就可恢复柔嫩光滑。

　　2梨

　　夏天的时候适当的吃一些梨，能够清热利尿，有利于帮助我们降火滋补，“夏热”的起因是春天里的空气干燥、湿度低，但是如果你身上出现了上火的迹象，那就说明你的新鲜水果和蔬菜摄入量还是不足哦!梨子是众所周知的降火水果，多吃梨对扑灭你的“火气”可是很有帮助的哦

　　3黄瓜

　　黄瓜是夏天必不可少的食物，适当的吃一些西瓜能够清热解暑，增进食欲，黄瓜夏季吃不仅爽口、清热、解暑，还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，糖尿病人食用黄瓜，血糖非但不会升高，甚至会降低。西红柿

　　4西红柿

　　夏天的时候，我们可以适当的吃一些西红柿，能够帮助我们平肝去火，效果非常好，一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝“去火”。

三、夏季吃什么食物可以避暑降温

　　凉性的蔬果

　　夏季适当吃凉性的水果有利于降温解暑。比如黄瓜、空心菜、苦瓜、丝瓜、西瓜等都属于凉性食物，因此可适当多吃，此外建议在烹调蔬菜时尽量以凉拌或者汤食为主。尽量少用爆炒、高油的烹调方式。

　　粥类食物

　　夏季还可适当多喝些粥类食物。粥类食物的水份含量较多，加之夏季由于气温的关系，吃粥类食物更有助于打开食欲，促进消化。夏季可选择的粥类食物有很多，比如绿豆粥、山药粥、菊花粥、荷叶粥等都是非常适合夏季经常食用的。

　　凉茶

　　中医博大精深，特别是广东一代更有喝凉茶养生的习惯。其实夏季适当喝些茶，或者在饮食中加入些花茶、茶叶之类的都有助于防暑降温，比如乌龙茶、铁观音、云南普洱、信阳毛尖、玫瑰花茶、菊花茶、金银花等都是不错的选择的，建议适当多喝。

　　温开水

　　温开水具有解暑、解渴之功效，特别是炎热的夏季更要注意适当补充水份，也可在空腹的前提下喝些淡盐水都有助于提出暑气、平衡水电解质，更有利于身体健康。

　　蜂蜜水

　　蜂蜜水也是最适合夏季适当饮用的，可以在日常饮水中加入蜂蜜，也可直接食用蜂蜜。

四、夏天要吃什么水果好

　　1、枇杷

　　枇杷产于我国，至今已经有两千多年的历史了，主要的产地是江苏吴县、浙江台州、福建莆田、杭州余杭、安徽歙县等。枇杷的营养非常丰富，其中含有非常丰富的蛋白质、果酸、糖等。此外，还含有钙、铁、磷等矿物质和丰富的维生素，所以胡萝卜素比苹果、梨高出10倍以上。

　　【中医解读】：枇杷味甘酸，性凉，具有润肺、止渴、下气之功效，用于肺热咳嗽、咳痰咯血、衄血、燥渴、呕逆等。枇杷叶、枇杷花、枇杷核、枇杷根均可入药。如果把枇杷去皮、去核，取12个，加冰糖30克，加水煮汤饮用，可以治疗肺热咳嗽。

　　2、樱桃

　　樱桃原本产于东北亚，它和李子、桃子、苹果、杏有非常近的关系。从外表上来看，樱桃圆润光洁且色泽红艳;从味道上来看，樱桃酸甜可口，比较宜人，有“百果第一枝”美称。

　　【中医解读】：樱桃性温热，可助发育。男子16岁、女子14岁，每日食樱桃十几粒，连食六七日，会使火气上升。停食数日后，继续食用，有助长发育之功。小儿咳嗽怕吃药，可用杏仁10克，桔梗10克，樱桃10粒，同煲汤饮用，适宜于小儿咳嗽数日不愈者。樱桃含铁量极高，为各种水果之首，常吃樱桃可补充体内对铁元素的需要，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质。樱桃含钾量也很高，可以用于风湿病。此外，樱桃还有健脑益智、润泽肌肤的功效。

　　3、杨梅

　　杨梅是中国特产水果之一，有“一颗值千金”之美誉。主要产于温带地区，如江苏、浙江、江西、安徽等，绍兴、宁波产品尤为著名。

　　【中医解读】：杨梅性温，味甘酸，有生津止渴、和胃消食的功效，对于食后饱胀、饮食不化、胃阴不足、津伤口渴等症有较好的食疗效果。主要用于急性胃肠炎、痢疾、胃气痛、咽喉炎等。其富含B族维生素、维生素C，能增加胃酸的分泌，提高消化能力。肝阳头痛，不愿服药者，可用杨梅几粒，薄荷3克，与龙井茶同煲，当饮料饮用，服后便可痊愈。