金橘又叫做金柑，金桔。它原产于我国，到现在已经有了1700多年的历史，其形状多为椭圆形，颜色为金黄色，并且其果皮含有维生素C，对人体有很大的帮助，除了可以补充维生素，它里面还有蛋白质胡萝卜素等，含有丰富的营养，并且其口味极佳。

金橘不能和什么一起吃

金橘 黄瓜：金橘中的维生素C非常的丰富，但是黄瓜中所含有的维生素分解酶会破坏金橘中的维生素C，使人体吸收的营养物质变少，对身体是没有好处的。

金橘 牛奶：因为牛奶中含有丰富的蛋白质，而金橘中含有丰富的维生素C，这两种东西相遇会造成结块，使我们的身体变得不舒服。

金橘 萝卜：金橘和萝卜中的某些物质加在一起会发生一些反应，造成身体的不适，使我们的身体变得不健康，所以两种东西不适合在一起吃。

金橘 肝脏：金橘和动物肝脏中的营养物质在一起会发生反应，使金橘中的营养物质消失，使身体无法补充到该得到的营养物质，对我们的身体没有好处。

金橘 兔肉：因为金橘味道甘酸而且性情温和，而兔肉则属于酸冷的食物，一起吃会造成肚子的腹泻，使我们的身体发生不舒服的症状。

金橘 某些药物：金桔中含有丰富的果酸和维生素C，因此，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，都不能同时服用金橘。

金橘宜和什么一起吃

金橘宜和柠檬、绿茶、菊花、桂花等一起食用。

金橘 柠檬：金橘和柠檬都含有多种维生素，两者一起泡茶饮用可以开胃，并且有美容养颜排毒的作用。

金橘 绿茶：金橘泡与绿茶茶中，两者都有有清新提神的作用，一起食用效果更佳显著。

金橘 菊花：金橘和菊花一起泡茶可以保养眼睛，并有清火的作用，建议上班族饮用，口感极佳。

金橘 桂花：金橘和桂花两者一起使用营养价值很高，对人体有很大的帮助，经常服用会有显著效果，同时可以解腻。

金橘 生姜：金橘和生姜一起熬制可以止咳化痰，预防感冒，并可以酒后食用有暖味解酒的功效。

金橘 肉类：做肉类时可以加入一点金橘可以解腥，去除肉里的腥味，提升肉质的口感味道。

哪些人不适宜吃金橘

1、肠胃虚寒患者不宜吃金橘

金橘中含有大量的维生素C，如果肠胃虚寒的患者食用金橘的话，会诱发腹痛、腰膝酸软等症，造成病患身体上不舒服的症状，应该避免。

2、齿龈肿痛患者不宜吃金橘

金橘如果多吃会造成上火的症状，而且齿龈肿痛也是因为上火引起的，如果在这个时候还经常吃金橘的话会引起上火症状的加重，引起病情的加重。

金橘的营养成分

金橘果实含有丰富的维生素C、金橘甙等营养物质，对我们身体的许多病害有防御和治疗的作用，而且金橘不仅仅有食用的作用还有药用和观赏的作用，而且金橘在现在的家庭中往往作为“常客”出现在我们的家中，在品尝美食的同时还能给我们带来身体所需的营养物质。

金橘的功效作用

1、明目

金橘中的维生素C含量非常的丰富，这种营养物质对抗眼部衰老有很大的作用，同时金橘中的维生素A也非常的丰富，构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分中就需要维生素A，能维持正常视觉功能。所以经常吃金橘，有很好的明目的作用。

2、美容护肤

金橘中含有的金桔甙和维生素C有预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱的作用，爱美的女性可以吃几颗金橘，对自己的皮肤有很大的好处。

3、开胃生津

金橘皮中含有挥发性芳香油，且金橘味道多为酸甜，酸能开胃，对消化有缓和的刺激作用，有助于消化。

4、维护血管健康

金橘中含有一定量的维生素P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，患有高血压、血管硬化、心脏疾病的患者可以多吃一些金橘来缓解自身的疾病。

5、防感冒咳嗽

金橘能增强自身的体抗力，可以防治感冒、降低血脂。也可以作为食疗保健品，做成金橘蜜饯可以开胃，做成金橘汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽，因为金橘药性甘温，还能能理气解郁，化痰。

6、消食醒酒

金橘皮中含有的芳香油能够解决胸闷郁结，不想吃饭，和醉酒之人的所需，能够使人有胃口想吃饭。

金橘的食谱推荐

1、金橘蜜饯

做法：金橘洗净在顶端用小刀划破表皮(十字形小口)，放入锅中加入冰糖和适量清水，上火，大火煮开后小火慢慢熬煮，煮至表皮呈透明状关火，捞出金橘沥干水分，把沥干水分的金橘摆在微波容器里放入微波炉，高火“微”至表面干爽，有韧劲即可(每次打2分钟，打2-3次后拿出来翻面，再打2-3次)，完成。

功效：这道菜能够和胃、健脾、润肺止咳。

2、金橘蜜酒

做法：金橘200g，蜂蜜20ml，酒1800ml。

将金橘洗干净后去皮并分瓣和蜂蜜一起放进酒里进行泡制，数月后过滤，拿过滤好的汁与酒混合匀即可。每次喝20ml。

功效：金橘蜜酒可以止胃痛，行气，和胃，治疗肠胃功能紊乱，并可以美颜排毒。

3、金橘汤

做法：金橘5个，冰糖数块。将金橘拨开后放入水中加入适量冰糖，小火煮沸即可。

功效：金橘汤可以止咳化痰，治疗咳嗽，胸闷气短等症状。

金橘作为我们平时常常见到的水果，我想应该有很多的人都爱吃酸酸甜甜的金橘，但是金橘多吃会引起上火的症状，而且如果搭配不当还会引起其它不舒适的症状，所以我们一定要知道金橘和哪些食物并不相配，你学会了吗?