在生活中菜色的搭配是很多人都比较注重的，只要搭配得当，那么可以让菜肴的味道更加的鲜美，而且营养价值也会倍增。那么菜色搭配比较营养的做法都有哪些呢？很多朋友对此都并不是很清楚，接下来小编将为大家展开详细的介绍。

大白菜炖虾仁

白菜：白菜具有很高的营养价值，可以改善身体健康。白菜叶肥味甘，生津利尿，含有丰富的营养和纤维，通便排毒，是养颜的佳品，是以古人对白菜的评价很高，慈禧对白菜汤也是念念不忘。

虾仁：含有高蛋白钙质和身体所需的维生素A、B1、B2等。

将白菜和虾仁配合食用的话，可以让营养价值提升，能够补充营养，保健效果极好。

猪排骨炖白萝卜

白萝卜：味道甘中带甜，能清肺热排毒素，还有解酒、健脾胃，化痰生津。

猪排骨：含丰富的钙质和蛋白质，可以补钙，补血气，强骨骼，排骨里胶原蛋白是美容的佳品。

排骨和白萝卜放一起炖的话，可以享受到别样的美味佳肴，而且能够为人体补充大量的营养，增强体质。

香菇炖豆腐

香菇：能增强人体免疫力，降低胆固醇等还有其他很多好处，素有“山珍”的美称。

豆腐：强化大脑，补钙，其中的不饱和脂肪酸，降低血脂，还能抑制胆固醇的摄入。

把香菇和豆腐一起烹调食用，可以提升人的食欲，增强体质。

凉拌木耳银耳

木耳和银耳都有抗癌，防癌，抗衰老的功效。

食用凉拌木耳银耳可以提升人的免疫力，并且能够开胃健脾。

尖椒与空心菜

空心菜：含有各种粗细纤，能促消化，有润肠通便作用。

尖椒：改善动脉硬化，加速体内新陈代谢等，但是脾胃弱的人少吃。

尖椒空心菜放一起炒，可以让菜肴更加的艳丽，而且吃起来的口感更加的清香。

菜色搭配的方法是有很多的，不同的搭配方法，可以带来不同的美味享受，上文介绍的这些菜色搭配的方法大家是可以试一试的，不仅味道非常的出众，而且营养也非常的丰富，对于健康是非常有益的，当然除了这些方法以外，还有很多，可以根据个人喜好来选择。