蜂王浆是工蜂的一种分泌物，喂蜂后的食物。蜂王浆具有美容保健作用，它可以冷冻保存哦，下面来一起看看。

　　蜂王浆可以冷冻吗

　　蜂王浆可以冷冻。蜂王浆在低温避光保存最好，家庭用的冰箱保鲜层温度一般在0～8℃左右(偌经常开冰箱的话温度会更高)，冰箱冷藏层在-2℃～-10℃左右，保鲜层能保存蜂王浆20天～30天不变质，而冷藏层最多保存半年时间。有的消费者购买后担心在回家或带到外地的路上没有低温冷藏而坏掉，这方面的担忧是多余的，因为常温下(20℃左右)蜂王浆可以保存3～5天不变质。

　　蜂王浆可以保存多久

　　蜂王浆贮存需冷藏或冰冻，4℃左右冷藏期为3个月，-5℃左右冷冻保存一年， -18℃以下保存两年以上。没有冷藏、冷冻条件的，可掺入蜂蜜在室温条件下供临时食用和保存。 新鲜的蜂皇浆只需服用少量即有效果，而常温存放1个月以上的蜂皇浆则需服用较多的用量才会显现效果。据报道，常温保存6个月以上的蜂皇浆仍有保健作用，但效果远远低于新鲜的蜂皇浆。那么判定蜂皇浆质量的标准是什么？是活性物质含量的大小。蜂皇浆之所以有如此神奇的功效，均来自于蜂皇浆复杂而又全面的营养与活性物质。由于活性物质在蜂皇浆新鲜时最高，故一般人都称新鲜度好的蜂皇浆质量好。

　　蜂王浆的吃法

　　蜂王浆一般在早晨饭前空腹服用或晚上就寝前服用比较好。饭前空腹服用可以让蜂王浆中的蛋白质和多肽等大分子成分易被消化、分解和吸收，也便于蜂王浆里其他各种小分子成分更快、更充分地被吸收。成人一般一次服用3～5克。因为蜂王浆呈酸性，可能对胃稍有影响，如果人服用后胃部感到不适，可酌量减少用量。饭后服用会由于腹内有大量食物存在，占用大量的消化液，食物也会阻碍蜂王浆成分与肠壁的接触。另外，蜂王浆与胃中存留食物相混合也会破坏其中的营养成分。由于蜂王浆有怕光怕热的特性，所以最为忌讳开水冲服。不论何时服用，最好采用舌下含服的方法，这样可以首先通过舌下腺吸收其中一部分，或者用温开水送服。蜂王浆买回来要立即放到冰箱冷冻室保存，否则容易化软、稀了。