鹅肝是世界上非常著名的美味食材，有“世界珍馐”的美称，欧洲地区的人民是非常喜欢吃鹅肝的，但是近几年鹅肝在我国也非常的受到欢迎，但是很多人好奇吃鹅肝会不会长胖，下面我们就来了解一下吧!

　　吃鹅肝会不会胖

　　会

　　大家都知道鹅肝是非常美味的食物，虽然昂贵，但是营养价值高，所以深受广大人民群众的喜爱，但是鹅肝的热量也并不低，一般鹅肝的热量以100克可食部分计是129大卡也就是539千焦，如果食用过多不仅会导致肥胖，还可能会增加动脉硬化、以及冠心病等疾病的几率，所以大家要适量吃鹅肝。