鹿茸是一种很名贵的中药材，一般是梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，药用价值和保健价值都非常高，但是价格也非常昂贵，所以市面上有很多售卖假鹿茸的，那么大家知道鹿茸怎么区分真假吗?快来了解一下吧!

　　鹿茸怎么区分真假

　　1、看形状：真的鹿茸片只有圆形和椭圆这两种形状，假的鹿茸片会是圆形和半月牙形，从形状上面可以明显区分真假。

　　2、看颜色：真的鹿茸片颜色的外围不会是白色，中部一般是焦黄色。而假的鹿茸片的外围因为处理不好，它的外围非常容易出现白色。

　　3、水煮辨别：真的鹿茸片浸入到水中是不会褪色和变形的，加热搅拌之后也不会出现破碎的情况，一般不会被煮软和煮糊，而假的鹿茸片水煮会出现截然不同的情况。