导致胆固醇偏高的原因有很多，像是遗传原因，压力太大，饮食不协调都可能会造成胆固醇偏高，胆固醇偏高的人就需要注意饮食上面的控制，如果饮食控制不好的话，就有可能会出现动脉硬化，下面就来给大家介绍一下胆固醇高不能够吃哪些食物，想要了解的人就跟着小编一起来看看吧!

　　应该要控制高胆固醇的摄入，每天摄入的胆固醇应该要控制在两百毫克以下，像是鱼籽，猪脑，羊脑，动物内脏，蛋黄，肥肉，蟹黄等等，这些食物里面都含有高胆固醇含量，日常饮食里面就应该要尽量的避免少吃一些。

　　高胆固醇的患者也应该要注意不要过量的摄入饱和脂肪酸，会导致冠状动脉粥样硬化的问题出现，引起血栓症，动物油脂里面就含有饱和脂肪酸，植物性的油脂里面所含有的是不饱和脂肪酸，所以平时饮食就应该要以植物性油脂为主，像是橄榄油，葵花籽油，花生油等等。

　　高胆固醇的患者也应该要注意不要吃奶油，黄油等食物，虽然牛奶不属于高胆固醇的食物，但是奶制品会引起高胆固醇血症，由于含有饱和脂肪酸的食物，会让肝脏制造出大量的胆固醇，会让排出胆固醇的效率降低，血液里面的胆固醇含量会变高，过多的胆固醇会堆积在动脉里面，所以大家应该要避免这些食物的摄取。

　　上面给大家介绍的就是高胆固醇的人不能吃哪些食物，现在大家应该也知道了吧，高胆固醇的人以上的这些食物都应该要避免，平时的饮食应该要吃的清淡一些，还应该要注意的就是最好能够进行适当的运动，这样可以让身体维持一个比较好的状态，今天小编就给大家介绍到这里了。