阿胶作为一种高效的补品，一直存在于人们的生活中，人们对阿胶的喜爱是自古以来就有的。最早载于《神农本草经》。人们发现用驴皮熬制阿胶，药物功效更佳。那大家对阿胶了解多少呢?阿胶的功效与作用及食用方法有哪些么?下面我们就一起来看看阿胶的功效以及相关介绍。

　　阿胶的介绍

　　阿胶为马科动物驴的去毛之皮经熬制而成的胶状物。驴以麦秸、谷草为主食，中国北方均有饲养。驴皮全年均可采收。一般在10月至次年5月为阿胶生产季节。药用阿胶呈整齐的长方形，长约8.5厘米，宽约3.7厘米，厚0.7至1.5厘米。表面棕褐色或黑褐色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明。气微，味微甘。

　　阿胶的功效与作用

　　1、能够促进造血功能，促进凝血和降低血管通透性。

　　2、服用后可增加体内钙的摄入量，有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松和骨质增生及各类骨折。

　　3、阿胶有抗疲劳、耐缺氧、耐寒冷、健脑和延缓衰老?工作用，并有改善男女生育的作用。

　　如何食用阿胶?

　　1. 阿胶不宜直接入煎，须单独加水蒸化。新熬制的阿胶不宜食用，以免上火。

　　2. 阿胶滋阴补血多生用，清肺化痰蛤粉炒，止血蒲黄炒。

　　3. 用于虚劳咳血、便血、吐血等多种出血以及失血后的头晕、乏力，常与党参、黄芪、当归、熟地、人参、天冬、五味子、白及等配伍。

　　4. 治疗虚劳肺燥咳嗽、阴血不足的虚热、心烦。常与石膏、杏仁、人参、麦冬等配伍。

　　5. 治疗肺结核咳血：阿胶研成细末，每次服20-30克，每日2-3次，温开水送下，或熬成糊状饮下。均配用常量西药抗结核药。

　　6. 治疗胎动不安、滑胎：阿胶12克，鸡子2枚，红糖30克(打荷包蛋服)。

　　7. 阿胶畏大黄。

　　以上就是阿胶的功效与作用及食用方法，看过之后不知大家对阿胶是否有了一个更新的了解和认识呢?专家指出，阿胶还可以治疗月经过多性贫血问题。