猪肝吃了有什么好处吗
吃猪肝的好处如下:能够预防和缓解缺铁性贫血,因为猪肝当中含有丰富的铁元素,并且是以容易吸收的二价铁的形式存在,进而在预防和缓解缺铁性贫血方面的好处非常明显。
能够为机体补充维生素A,在缓解视疲劳、提高视力水平,尤其是暗视力水平方面的好处非常明显。
吃猪肝的坏处就是猪肝当中同时也含有丰富的脂肪和胆固醇,如果吃的过多会引起脂肪和胆固醇的摄入超标,进而可能会引起高脂血症、脂肪肝等疾病发生的风险
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