林忠齐 白彪饰

　　职业：云呑面师傅及店主

　　性格：传统老式父亲，重男轻女，重道义，坚持道德人情比金钱重要。待人亲切友善，但不懂表达感情，做大事不够果断，带点优悠寡断，有时令子女无所适从。他自豪于一手广州云吞面的技艺，故与懂得吃喝的爽成为忘年挚友。

　　背景：出生于广州，后来辗转来到香港，结识淼淼母亲，从此落地生根。忠齐少时曾跟随广州云吞面名家拜师学艺，来港后便与淼淼母亲开设大牌档卖云吞面维生。后来忠齐听信长子木森的建议，把云吞面搬入面铺。两夫妻胼手胝足，很快便供完按揭，更雇了几名伙记帮忙。面铺刚站稳阵脚，淼淼母亲便因病过世，忠齐只好独力守着面铺。虽然钱赚得不多，仅足以养家活儿，但得到一班街坊熟客支持，忠齐的生活也过得相当开心满足。然而时代转变，忠齐的面铺受到车仔面铺的冲击，生意一落千丈。此时淼淼因为追债的关系，认识了爽，并透过爽的介绍，雇请了其好友的妻子慕莲。

　　慕莲年前丧夫，独力照顾奶奶小俏及儿子刚杰，忠齐同情其遭遇，伸出援手。慕莲也以勤力爽快回报忠齐，并替面铺开拓了送外卖的生意。可惜忠齐和慕莲的努力并未挽回面铺劣势，在爽这个商业奇才的指点下，忠齐决为面铺改革，聘请CEO管理。忠齐的长子木森知悉困境，自愿回家协助老父。忠齐一直寄望木森可以子承父业，把云呑面这门手艺和面铺承传下去。可是木森志不在此，他渴求的是做企业的CEO。忠齐眼见儿子好学，力求上进，也就打消了子承父业的念头，倾全力支持儿子往外国留学。对于木森建议云吞面入铺一事，忠齐更是心怀感激，认定儿子目光远大，从此更依赖木森。

TVB电视剧《绝代商骄》分集剧情介绍：

电视剧绝代商骄/You Are Hired剧情介绍：第1集 - 提爽尽享　富豪待遇

　　麦提爽在航班上因不满邻座小孩妨碍他休息，遂使计令服务员为他提升至头等机舱完成馀下旅程。及後，提爽入住的酒店挤满旅客，他又轻易令经理优先为他服务。收账员林淼淼混入贵族派对，巧妙地以筹募兴建学校的经费为名，提醒有头有面的欠债人，使他主动开出支票，将淼淼打发。

　　商业奇才　获得青睐

　　提爽入住的酒店清盤，他和一众住客被安排迁入社区中心，他决定往找酒店的新负责人唐伯德投诉，又借意教授他儿子唐吉如何将使这间刚买入的清盤酒店转亏为盈，使唐吉在父亲面前挽回面子，伯德对提爽刮目相看。 淼淼在名店中看上一个名贵手袋时，遇上提爽和唐吉。淼淼看准唐吉的信用卡有额外的折扣，遂请求他代买下手袋，再给予他现金，唐吉二话不说答应，提爽却教授唐吉何谓「等价交换」—以淼淼为唐吉的女朋友试穿新衣作为代买手袋的代价。

　　提爽淼淼　从此结怨

　　提爽的师母佘慕莲是淼淼的追债目标之一，当淼淼跟踪提爽到慕莲的车仔档後，误会他是慕莲的丈夫，淼淼大感不屑，提爽没有加以解释，并要求到她的信贷公司借钱……