海苔和鸡蛋是可以一起吃的。海苔中含有非常丰富的维生素a和维生素e，以及少量的维生素c，这些成分能够增强记忆。鸡蛋中含有非常丰富的蛋白质，可以均衡海苔的营养，所以两者是可以一起吃的。

海苔具有降低血糖、抗血压、降血脂的效果，这种食物中所含有的藻朊酸，还有助于清除人体内带毒性的金属，比如镉。

海苔中含有独特的成分，能够有效预防神经老化，调节机体的新陈代谢，还能够预防和治疗消化性溃疡，延缓衰老，帮助女士保持肌肤的润滑光泽。

海苔非常轻薄，每天食用量也不建议太高，这种食物可以为人体提供一定量的微量元素。

海苔虽然有很多的好处，可是也不适合食用过多。夏天吃海苔对人体有很多的好处，尤其是高血压、结核病人、肺热多痰的人适合多吃海苔，但是脾胃虚寒、容易腹胀的人不适合多吃海苔。

海苔在制作的过程中可能加入了一些盐分，所以控盐的人群应该少吃海苔，可以吃一些没有经过调味的海苔。

此外，海苔不适合长期食用，一次最好不要超过一两。