面包蟹如果短期内食用的话，可以放在冰箱中冷藏保存，如果打算长期保存，可以放在冰箱中冷冻保存。

如果买到的是活动面包蟹，我们还可以放在盆中养着，在盆中加入适量清水，不要没过螃蟹的身体即可。

把螃蟹放进冰箱冷藏室中储存，需要把脚捆起来，然后用湿毛巾盖住，再放到冰箱冷藏室，温度最好控制在3到6度之间。

但是，冷藏层会不断让食物的水分流失，时间长了，螃蟹的食用口感就会大大下降。

放在冷冻室保存，虽然有着很长的保存时间，但是随着时间的变长，螃蟹也会出现食用口感变差的问题，除此之外，还会出现营养成分的流失。

面包蟹也叫黄金蟹，是全世界上蟹膏最多的螃蟹种类，价格也是比较贵的。

既然叫面包蟹，所以说它的形状也和面包很相似，有着坚硬的外壳。

当前，较为著名的面包蟹品种有英国、爱尔兰、法国等地生产的，尤其是英国，英国是全球最大的面包蟹捕捞国。