画梅有粗细，墨中要见笔，顿挫与顺逆，枝中要求曲。枝干应穿插，画枝如写“女”。叠花似“品”字，分组菊疏密，攒三和聚五，主宾莫分离，俯仰与向背，用色需统一。

因梅花重在枝子，所以用笔不能弱，用笔要刚强有力。笔入纸后开始使用侧锋，向上运笔渐转为中锋。老枝干要有弯曲的变化，新枝干要挺健有力。

第一笔出枝可称为主枝，第二笔称辅枝，第三笔要和主枝、辅枝相交，看上去就和一个“女”字一样，也是无女不成梅的解析。

梅的干与枝都有主、辅、破的穿插，这样才能丰富枝干。倒过来和英文中的大写A很像。

小枝一般是生花的枝，因此画小枝不能一笔贯到底，必须适当留出花的位置。画梅出枝干，在画面中也有势的取向，在纸的边缘入笔处即为入势，有入就有出，小枝顶梢所指方向即为出势。