肝火大，肝热怎么办，经常上火的人群就会出现肝火旺盛的问题出现，不知道应该如何去调理和缓解的话，时间长了就会诱发一些疾病的发生，下面的这些具有泻肝火的一些食材可以试试，对于调理体质有好处，来看看这些食材。

1、西红柿

西红柿不仅是公认的最有营养的蔬果之一，同时还具有美容补血、清热解毒、凉血平肝等功效，吃西红柿也能起到一个去火的功效，西红柿中丰富的维生素C对调节机体内分泌也有重要的作用。西红柿可以有很多的食用方法，比如说凉拌或者是做成汤都是不错的选择，而且也可以有促进代谢的作用，对于清热解毒去火有好处。

2、蒲公英

蒲公英性平味甘微苦，可清热解毒，消肿散结。蒲公英可用于肝热、感染、多种化脓性疾病，例如肿痈、肺痈等。另外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英30克，茵陈10克，郁金15克，黄芩10克，甘草5克，水煎服，每日1剂。酌情加减。这样的养生药膳对于清热解毒来说是不错的选择，而且也可以有去湿气的功效，对于疏肝理气来说效果很不错的。

3、苦瓜

苦瓜因其味苦而清香可口。被人们视为难得的食疗佳蔬。苦瓜味苦，性寒冷，能清热泻火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液，胃液分泌，令人食欲大增，清热防暑，祛除肝火旺。而且苦瓜还能有去火气的作用，滋阴润燥的同时也可以有缓解上火的情况出现，对于调理体质来说起到了很好的作用。

肝火旺的话如何去调理，上面的这些养生方法是不错的选择，这些食物可以有滋阴去火的作用，对于调理体质来说是不错的选择，而且也可以有清热解毒的功效，对于增强人体免疫力来说有一定的保健功效，大家可以试试。