金枪鱼三文鱼的区别在于科属不同、形态不同、产地不同。金枪鱼的体型比较长，粗壮而圆；三文鱼的体型侧扁，背部隆起，鳞小刺少。金枪鱼和三文鱼都具有很高的营养价值，购买哪种鱼食用，都能给身体带来许多好处。

金枪鱼的肉质比较鲜嫩，不受环境的污染，蛋白质的含量很高，而脂肪含量很低。这种鱼比较适合正在减肥的人食用。金枪鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，人体所需8种氨基酸均有，可以说营养成分比较全面。

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，同时富含虾青素，这两种物质对人体脑部是很有好处的，是脑部不可缺少的成分。三文鱼主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区，在这些地区是比较常见的。

金枪鱼主要分布在大西洋和印度洋，一般生活在海洋中。金枪鱼属于海水鱼，在食用之前，需要进行处理，将鱼身清洗干净。三文鱼的鱼肉是比较细嫩的，其特点是肉肥，口感润滑，入口即化，比较受人喜爱。