吃什么能清肝明目呢?很多的食物都有保护肝脏的作用哦，如何让自己的眼睛更加的明亮减少视力疲劳呢?一些食物是可以做到的呢，下面的这些食物可以经常吃可以有很好的清肝明目的作用哦，赶紧来看看小编的这些介绍吧。

豆苗

豆苗有清肝明目的食疗功效，它含有大量的镁以及叶绿素，有助于排出体内毒素，保护肝脏，而且其中富含胡萝卜素和叶黄素，对保护视神经、改善视力非常有益。豆苗可以有清肝明目的作用，可以有排毒的作用，对于保护视力和缓解视力疲劳有很好的效果。

推荐食谱：上汤豆苗

材料：绿油油的豆苗200克、皮蛋2个，油盐适量。

做法：豆苗用清水漂洗干净，待用;皮蛋剥皮，清洗一下，然后切成4瓣，月牙型的;锅里加水，煮开，放少量油，加入皮蛋和豆苗，加适量盐，煮上1分钟，就可以起锅食用了。

桑叶

桑叶具有疏散风热，清肺润燥，清肝明目等保健养生功效。且有风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花的祛病作用。桑叶可以有清热解毒的作用，对于缓解头晕头痛有好处，可以有清肝明目的效果。

推荐食谱：桑叶粥

材料：鲜桑叶100克、新鲜荷叶1张、粳米100克、砂糖适量。

做法：将鲜桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤，取汁去渣;粳米洗净，与汤同煮成粥，兑入沙糖调匀。

关于吃什么能够起到清肝明目的作用，小编介绍了一些食谱。经常吃这样的食物不仅可以健脾胃，具有养肝明目的作用，对于经常用眼的人群来说是不错的选择，还可以起到强身健体的功效哦，赶紧来试试吧。