7、宫保鸡丁

　　主要食材：鸡肉，辣椒，花生

　　宫保鸡丁起源于鲁菜中的酱爆鸡丁，是中国四川、山东、北京和贵州都有的一道传统名菜，使用鸡肉、花生米、辣椒烹制而成，鸡肉入口鲜嫩，花生香脆可口，非常好吃。

8、腊味合蒸

　　主要食材：腊猪肉，腊鸡肉，腊鱼

　　腊味合蒸是湖南的十大经典名菜之一，是一道湘菜，将腊肉、腊鸡、腊鱼加上汤汁调料等放在一起蒸，腊香浓重、咸甜适口，虽然都是肉类，但吃起来一点也不腻。

9、麻婆豆腐

　　主要食材：豆腐，肉末

　　麻婆豆腐是一道川菜，是中国四川省传统菜品之一，以麻、辣、鲜、香著称，不仅在国内家喻户晓，还远渡重洋，成为了一道国际名菜。

10、辣子鸡

　　主要食材：鸡肉、辣椒

　　辣子鸡也是一道经典的川菜，这道菜以鸡肉为主料，各地的做法也各有不同，制成后色泽红亮，麻辣爽口，深受各地人们的喜爱。