在清朝后期,广东的烧鹅已经声名远扬,如今广州大街小巷的烧味店都少不了它的身影。烧鹅之“鹅”最好选用个头小的清远黑鬃鹅,肉质细嫩,味道鲜美,以特制的酱料涂匀光鹅全身后,以烧鹅环吊起,放入微火的烧烤炉中烧至表皮干紧,然后风干。配烧鹅的佐料酸梅酱很有讲究,如果你时间充裕,正好要去香港走一遭,那么建议去尝尝镛记的烧鹅。镛记烧鹅成为“首届中国粤菜峰会”评选粤菜十大名菜。
上一篇:
下一篇:
相关推荐
世界十大陆军
济南十大美容美发中心排行榜:恒刺青纹身上榜,名冠美发沙龙第二
济南十大玩乐中心排行榜:济南德云社上榜,HAHA减压馆第八
网球运动员十大帅哥:纳达尔上榜,费德勒第一
宁波十大美食店排行榜:在云端上榜,石山烧卖第一
最新排行榜
2021十大购物中心品牌排行,万达仅排第二,第一隶属于华润集团
感应垃圾桶哪些牌子好?感应垃圾桶十大品牌排行榜推荐
补水清洁面膜排行榜10强 :补水效果好的清洁面膜推荐
香港三级片电影推荐 最好看的十部香港三级片电影排行榜
泰国腐剧排行榜推荐 和我在一起上榜第二搞笑有趣
标签大全