四、煎蚝饼

　　材料：豆粉80克，鲜蚝肉500克，鸡蛋1个，青蒜苗15克，熟煮油100克，精盐、酱油、胡椒粉适量。

　　烹调方法：豆粉加水拌城浆，浇在蚝肉上，拌匀放入盐、蒜苗末；将蚝肉浆平摊在锅底上，平底锅上放猪油烧热，打入1只鸡蛋，均匀摊于蚝肉上，等待蚝浆下层酥熟后翻转，添适量猪油，双面煎熟后，加酱油、胡椒分等即可上碟。

　　功效：益阳补肾。

　　五、猪肾粥

　　材料：猪肾100克，粳米100克。

　　烹调方法：将粳米淘洗干净备用，将猪肾剖开，挖去白色筋膜和臊腺，清洗干净，放入锅内，加入清水，煮沸成汤；将粳米倒入猪肾汤内，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分钟，以米熟烂为度，也可酌加少量食盐、味精、生姜等调味品。

　　功效：功效补肾益气，涩精止遗。用治肾气虚弱，阳萎，早泄，遗精，腰膝酸软。