9、牡蛎

　　富含锌和贝索酸，尤其是贝索酸能够促进胆固醇分解，有助于降低我们人身体内血脂的水平。高胆固醇患者应避免食用富含胆固醇的食物，如猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、鲜蟹蛋黄、鹌鹑蛋、羊头肉、咸鸭蛋、蛋黄、猪脑等。不要吃过多的油炸类食品和其他不健康的食物。要多进行户外运动，如晨跑和太极拳，这些运动可以从根本上降低体内的胆固醇。

　　10、乌龙茶

　　能够有效的溶解身体内的脂肪，促进体内脂肪的新陈代谢。实验表明，每天坚持喝一升乌龙茶的话能够有效的抑制胆固醇的提升。

　　11、红茶

　　是一种完全发酵的茶，茶黄素是红茶中最重要的生理活性物质。研究表明，茶黄素可以有效的消除人身体内的胆固醇。身体内的胆固醇是由乙酰辅酶A在合成酶的共同作用下合成的。茶黄素能够抑制合成酶的活性，从而能够有效的抑制胆固醇的合成。

　　以上是关于降低胆固醇食物的一些介绍，希望能对你有所帮助。