增强免疫力

　　胡萝卜里面含有很多的胡萝卜素有一半是转化到维生素A，而维生素A是可以帮助我们增强身体的免疫力，从而起到预防疾病的作用，使得我们可以把一些疾病都预防住。

　　降血糖血脂

　　有研究表明，如果经常吃胡萝卜的话是可以帮助我们降血糖血脂的，因为胡萝卜里面含有的很多物质都是可以起到这样的一个作用，是高血压、糖尿病患者的必备良品。