很多人都说在春季的时候养肝是最好的，但是养肝这个工作不管在什么时候都是适用的，而不是分季节的。而想要养肝的话，饮食是最简单方便的，今天我们就一起来看看养肝的几款美食吧。

　　养肝食疗方

　　韭菜

　　说到韭菜的话，很多人都认识，有些人都觉得吃韭菜能补肾，但是你肯定不知道韭菜的一个功效，那就是保护肝脏健康。

　　猪血炒韭菜

　　材料：韭菜、猪血、生姜。

　　做法：把猪血烫好之后洗净，然后切成小块，生姜洗净切丝，韭菜洗净切段。锅里倒入油，放入生姜爆香后放入猪血翻炒3分钟，再放入韭菜接着翻炒到韭菜成熟即可放入调料。