除了對外推廣，悉心保護現有的字粒亦非常重要，全因最後一間鑄字公司早於90年代結業，可謂「爛一個、少一個」。中文常用的字超過一千個，印刷公司會如何增加各個字粒的可用性，以減少經營成本？任先生逐一示範活字排版、印刷及操作相關機械的方法，令你對活字印刷增添一分了解。

另一傳統手藝「印章雕刻技藝」，結合畫法及雕刻兩種技術。圖章雕刻師傅吳錦泉笑稱自己入行的原因，並為大家介紹唐朝一品大官、校章、閒章的分別，原來單看印章的圖案已能得悉物主是否身份顯赫！吳師傅特意以《香港本色》作雕刻示範，當中以「本」字筆畫最少，但何以這是對雕刻師傅最具挑戰性的一個字？

电视剧香港本色分集介绍：第21集 - 街坊醫術

中國的醫術歷史悠久，經過數千年發展，針灸、推拿、食療等層出不窮。而涼茶、跌打等非物質文化遺產，亦是由中醫醫術發展而成。習武之人李嘉擔任本集嘉賓主持，決定帶大家了解這兩種隱世醫術。

耍出真功夫，內臟血氣必須要平衡，為了令自己的功夫更上一層樓，李嘉特意往找「涼茶大師」馬陳發，請教用作解毒去濕的「百草茶」藥方。同時身為中藥店老闆的馬先生亦會分享於中藥店兼賣涼茶的原因，原來服中藥治病，亦可豐儉由人。

別以為涼茶與守舊、老套等形容詞畫上等號，馬鐘培(Stan)和馬鐘潼(Adrian)兩兄弟為了令年輕人愛上飲涼茶，特意創辦一家充滿現代色彩的涼茶店，讓你「潮飲涼茶」。李嘉還參觀他們位於火炭的涼茶工場，每天出品80升涼茶，全由Adrian一人主理，而且真材實料，選料絕不馬虎。

武術界有一句說話：「未學出拳，先學紥馬；未學功夫，先學跌打。」原來，昔日不少拳師，同樣是位經驗老到的跌打師傅。而李嘉拜訪的跌打師傅李燦窩，除了會悉心診症，令患者藥到病除外，還會教授預防術，減低復發機會。李師傅在此特意教授李嘉疏通肩膀血氣的小方法，令肩膀痛速速逃！。

电视剧香港本色分集介绍：第22集 - 潮人誌

香港現時有過百萬潮州人居住，他們亦為香港帶來潮汕地區獨特的歷史和文化。而本港首份非物質文化遺產清單(非遺清單)中，超過四十項與潮州有關。除了滷水食品、糖餅及糖塔等食品製作技藝，亦有不少與節日、舞蹈、音樂有關的傳統，被列入非遺清單之中。

每年農曆七月盂蘭節，香港四處均舉行盂蘭勝會，單是潮州盂蘭勝會已超過三十個，當中會把中元節、盂蘭勝會和潮汕的祭祀文化融合為一，蘊含大量傳統文化，但要把它代代相傳絕非易事。香港潮屬社團總會會董胡炎松會怎樣令到年輕一輩明白到盂蘭勝會的意義，讓這個傳統得以保存？

換上傳統服飾，畫上臉譜，手持兩支木棒，配合24式動作及不同隊形，即可結合成潮州舞武相連的「英歌」。葉運金師傅及黃錦文師傅，分別會示範英歌舞的轉棍技巧及講述與英歌有關的歷史。目前，有學校為學生安排「英歌舞訓練班」，除了令學童接觸不同傳統藝術外，還可為他們帶來甚麼益處？